شيف دى بارتى

Allo Beirut

نحن نبحث عن طباخ ماهر ومتفاني للانضمام إلى فريق المطبخ لدينا. ستكون مسؤولاً عن تشغيل قسم محدد من المطبخ وضمان أن محطتك تقدم دائمًا أطباقًا عالية الجودة.


المسؤوليات الرئيسية:

* إدارة قسم معين (مثل الشواء، القلي، المعجنات) من المطبخ

* إعداد وتقديم الأطباق بأعلى المعايير

* دعم الطباخ المساعد والطباخ الرئيسي في العمليات اليومية

* ضمان النظافة والتنظيم والامتثال لمعايير سلامة الغذاء

* تدريب وإرشاد الموظفين المبتدئين الذين يعملون في القسم الخاص بك


المتطلبات:

* خبرة سابقة كطباخ رئيسي أو طباخ مساعد في مطبخ مزدحم

* مهارات طهي ممتازة واهتمام بالتفاصيل

* القدرة على العمل كجزء من فريق وتحت الضغط

* معرفة بمبادئ سلامة الغذاء ومعايير النظافة