شيف دى بارتى

Client of Hire Lebanese

إعداد الطعام والطهي:

1. إعداد وطهي مجموعة متنوعة من المواد الغذائية، بما في ذلك السندويشات، واللفائف، والمعجنات، وغيرها من عناصر القائمة، وفقًا للوصفات والمعايير الجودة المعمول بها.

2. مراقبة أوقات الطهي ودرجات الحرارة لضمان طهي الطعام بشكل مثالي والحفاظ على نضارته.


سلامة الطعام والنظافة:

3. الالتزام بجميع لوائح سلامة الطعام والنظافة، بما في ذلك التعامل السليم مع الطعام، والتخزين، وإجراءات التعقيم.

4. تنظيف وتعقيم أسطح المطبخ والمعدات والأدوات بانتظام لمنع التلوث المتبادل والحفاظ على بيئة عمل نظيفة.

إدارة المخزون:

5. المساعدة في مراقبة مستويات مخزون الطعام والإبلاغ عن أي نقص أو انتهاء صلاحية إلى مشرف المطبخ أو المدير.

6. المساعدة في إعادة تخزين المكونات واللوازم حسب الحاجة لضمان سير عمليات المطبخ بسلاسة.