أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
شيف دي بارتي، سيتولى الإشراف على الموظفين وضمان مستويات عالية من إعداد الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيتعين على شيف دي بارتي أيضًا المساعدة في التحكم في تكاليف الطعام. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- ضمان أن جميع إعدادات الطعام تفي بالمعايير
- إعداد وتقديم طعام عالي الجودة
- إشراف الموظفين
- الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم وجود تلوث متبادل
- إعداد جميع المكونات لجميع القوائم ذات الصلة
- المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
- ضمان أن المواد الغذائية ذات جودة جيدة ومخزنة بشكل صحيح
- المساهمة في التحكم في التكاليف، وتحسين هوامش الربح الإجمالية، والأهداف المالية الأخرى
- المساعدة في الأقسام الأخرى حيثما كان ذلك ضروريًا والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- المساعدة في تدريب جميع الموظفين وفقًا لإجراءات الشركة
- الإبلاغ عن مسائل الصيانة والنظافة والمخاطر
- الامتثال لأمن الفندق، واللوائح الخاصة بالحرائق، وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الغذاء
- أن تكون واعيًا بيئيًا
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شيف دي بارتي يعمل لصالح علامات هيلتون دائمًا يعمل نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- حد أدنى من سنتين من الخبرة السابقة كـ شيف دي بارتي أو خبرة قوية كديمي شيف دي بارتي
- مؤهل تجاري في الطهي صالح ومناسب (قد يُطلب إثبات)
- مهارات تدريب قوية
- القدرة والرغبة في تحفيز الفريق
- مهارات اتصال ممتازة
- مستوى NVQ 3
- تحقيق شهادة النظافة الأساسية للطعام
- خبرة إشرافية
- موقف إيجابي
- القدرة على العمل تحت الضغط
- القدرة على العمل بمفردك أو في فرق
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والتميز التالية:
- خبرة سابقة في المطبخ في دور مشابه
- نظافة الطعام المتوسطة
- معرفة الاتجاهات الغذائية الحالية
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2354092&lang=en
وظائف مماثلة
الشيف الرئيسي
United Enterprises Co. Ltd.
- 8 - 12 سنوات
- الجبيل - رأس الخير - المملكة العربية السعودية
طاهٍ تنفيذي - تقديم الطعام للخطوط الجوية
Confidential Company
- 10 - 16 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
الشيف الهندي
Hyderabad Food hosue jeddah
- 2 - 7 سنوات
- جدة، المملكة العربية السعودية
سو شيف
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف
AlAlfiaHolding
- 5 - 10 سنوات
- الدوحة - قطر