أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كل يوم يجلب نكهات جديدة، ولكنك ستقوم أساسًا:
- تحضير وتقديم أطباق عربية أصيلة، من المقبلات الساخنة والباردة إلى الأطباق الرئيسية والعناصر الخاصة.
- الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام، والنظافة، والامتثال لـ HACCP.
- التعاون مع الشيف المساعد ورئيس الطهاة في تصميم القائمة، والعروض الموسمية، والعروض الخاصة.
- ضمان التخزين السليم، والتعامل، والتدوير للمكونات.
- تدريب، وإرشاد، وتوجيه الزملاء المبتدئين في تقنيات الطهي العربية.
- الحفاظ على النظافة والتنظيم في قسمك.
- التدخل بمرونة وعمل جماعي لدعم عمليات المطبخ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
على الأقل 4 سنوات من الخبرة في الفنادق في فندق فاخر 5 نجوم، مع خبرة في المأكولات العربية
- خبرة في تقديم البوفيه، مع ضمان عروض جذابة بصريًا وعالية الجودة.
- قدرة مثبتة على إدارة الإنتاج عالي الحجم مع الحفاظ على الاتساق والتميز.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة.
- مهارات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل
- يفضل الحصول على درجة الطهي أو شهادة ذات صلة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
InterContinental
At InterContinental Bahrain, every dish tells a story of excellence. Nestled in the vibrant business and leisure hub of Manama, our hotel features 304 refined rooms, 36 luxurious suites, and award-winning restaurants that elevate the dining experience for every guest. With a legacy of innovation and elegance, we invite you to be part of our culinary journey.