أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
يشرف وينسق ويشارك في إعداد جميع المكونات وترتيب كل قائمة
- يتحقق من الوظائف اليومية لتحديد نوع وكمية العناصر التي يجب إعدادها
- يعد الطلبات للمواد الغذائية والبضائع القابلة للتلف بناءً على إشغال الفندق والوظيفة ومتطلبات التجديد
- يقدم الطعام فقط ضد فحصات الميكروس أو في حالة فشل الميكروس أمر القبطان
- يتذوق جميع الطعام أثناء التحضير
- يضمن أن الطعام يتم إعداده بكفاءة وبأعلى جودة
- يضمن أن الموظفين يتعاملون مع أدوات المطبخ ويستخدمونها بشكل صحيح
- يضمن أن الطعام الذي يغادر المطبخ يتذوق بشكل صحيح ويُعرض بشكل صحيح
- يضمن نظافة جميع الأدوات ومعدات الطهي والطاولات العاملة والغرفة الباردة في جميع الأوقات
- يتأكد من أنه بعد كل وظيفة يتم تخزين جميع عناصر الطعام بشكل صحيح لتجنب أي فساد
- مهام ومسؤوليات أخرى قد يتم تعيينها من وقت لآخر من قبل الطباخ التنفيذي
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة كطباخ دي بارتي أو دور مكافئ في فندق فاخر أو منشأة تناول طعام راقية.
- يفضل درجة أو دبلوم الطهي.
- معرفة قوية بمختلف المأكولات وتقنيات الطهي والاتجاهات الدولية في فن الطهي.
- مهارات ممتازة في القيادة والتواصل والعلاقات الشخصية.
- القدرة على الازدهار في بيئة سريعة الوتيرة والتعامل مع الضغط برشاقة واحترافية.
- المرونة للعمل في الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة.
- معرفة بمبادئ HACCP ومعايير سلامة الغذاء.
- شغف بالتميز في الطهي والتزام بالتعلم والتطوير المستمر
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RAFFLES
Introducing Raffles Al Areen Palace Bahrain, an extraordinary addition to Raffles Hotel's renowned portfolio. This ultra-luxury property offers a unique experience as "The Palace of the Secret Garden." With 78 private pool villas ranging from 1 to 3 bedrooms, Raffles Al Areen Palace Bahrain redefines luxury hospitality in Bahrain. Our spacious villas, starting from 400 sqm, feature private pools and jacuzzis, providing guests with ultimate relaxation and privacy. Our dedicated team of Raffles Legendary Butlers ensures exceptional service and attention to detail, creating unforgettable moments for each guest. Conveniently located just 40 minutes from the airport and 30 minutes from the City Center, Raffles Al Areen Palace Bahrain offers easy access to Exhibition World Bahrain, Bahrain International Circuit (BIC), and the Al Dana Amphitheater, making it an ideal choice for cultural, entertainment, and business destinations.