شيف دى بارتى
Anantara
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 55 دقيقة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إعداد وطهي وتقديم الأطباق ضمن المحطة المخصصة لك وفقًا للوصفات والمعايير المعمول بها.
التأكد من إعداد جميع المكونات وتجهيز العمل في الوقت المحدد للخدمة.
الحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام والطعم والتقديم في جميع الأوقات.
المساعدة في تطوير القائمة واختبار الوصفات حسب الحاجة.
ضمان التخزين السليم، ووضع العلامات، وتدوير المواد الغذائية للحفاظ على الط freshness والامتثال لمعايير السلامة.
مراقبة التحكم في الحصص لتقليل الفاقد وضمان إدارة التكاليف.
الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل الخاصة بك وفقًا للوائح الصحة والسلامة.
الإشراف وتدريب الطهاة المساعدين والموظفين المبتدئين الآخرين المعينين لقسمك.
التنسيق مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان الخدمة السلسة وفي الوقت المحدد.
الإبلاغ عن أي مشاكل في الصيانة أو مشاكل في المعدات أو نقص للشيخ المساعد أو الطباخ الرئيسي.
اتباع جميع إجراءات الصحة والسلامة والصرف الصحي وفقًا لسياسة الشركة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المؤهلات والمهارات
- خبرة مثبتة كطاهٍ في الجزء أو خبرة قوية كطاهٍ مساعد في الجزء.
- معرفة بتقنيات الطهي المختلفة وعمليات المطبخ.
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة.
- مهارات تنظيم وإدارة الوقت قوية.
- القدرة على اتباع الوصفات والتعليمات بدقة.
- مهارات جيدة في التواصل والعمل الجماعي.
- يفضل الحصول على شهادة في الطهي أو شهادة ذات صلة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Anantara
A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara welcomes guests for journeys rich in discovery. Banana Island Resort Doha by Anantara is a crescent of golden beach and over water villas just off the coast of downtown Doha. Accessible by private catamaran, escape for family adventures, ocean thrills or serene spa bliss. Enjoy an alcohol-free atmosphere with the little ones as you surf, dive, golf, bowl or cinema. Race across lagoon waters with a host of motorised water sports. Unwind in the Middle East s only wellness centre in an island resort setting, spread across lush botanical gardens.
https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000127202939-chef-de-partie