شيف دى بارتى

ENNISMORE

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

قطر - قطر

التعليم

دبلوم(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

شيف دي بارتي (CDP) مسؤول عن إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق عالية الجودة، عبر مجموعة من المأكولات، مع ضمان التناسق، والعرض، والالتزام الصارم بمعايير النظافة. تتضمن هذه الوظيفة إدارة الإنتاج اليومي، والحفاظ على النظافة، وتشغيل المعدات، والإشراف المحتمل على الموظفين المبتدئين، والمساهمة في تطوير القائمة تحت إشراف شيف تنفيذي أو شيف مساعد.

المسؤوليات الرئيسية:

  • الإعداد والإنتاج:

    إعداد وطهي مجموعة من المنتجات والأطباق الطازجة.

  • مراقبة الجودة:

    ضمان أن جميع الأطباق تلبي معايير عالية من الجودة في المذاق، والملمس، والمظهر، والعرض.

  • النظافة والسلامة:

    الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة، والتنظيم، وسلامة الغذاء في محطات العمل في المطبخ وأثناء استخدام المعدات، مع اتباع جميع اللوائح.

  • المخزون والإمدادات:

    مراقبة وإدارة مخزون المطبخ، والمساعدة في طلب المكونات وتقليل الفاقد.

  • تشغيل المعدات:

    تشغيل وصيانة معدات المطبخ بشكل صحيح لضمان الاستخدام الفعال والآمن وطول عمرها.

  • العمل الجماعي والإشراف:

    مساعدة الطهاة الكبار، والتعاون مع فريق الطهي، والإشراف وإرشاد الموظفين المبتدئين في المطبخ.

  • المساهمة في القائمة:

    المساعدة في تطوير وإنشاء عناصر جديدة في القائمة، والمساهمة بأفكار إبداعية في تخطيط القائمة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

خبرة المطبخ: مهارات تقنية قوية، مع اهتمام بالتفاصيل والتناسق.

  • الكفاءة: القدرة على العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة.
  • مهارات تنظيمية: مهارات تنظيمية جيدة وإدارة الوقت.
  • معرفة النظافة: فهم شامل لمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
  • الإبداع: القدرة على المساهمة بأفكار إبداعية لوصفات ومنتجات جديدة.
  • العمل الجماعي: القدرة على العمل بفعالية مع فريق الطهي ودعم الزملاء.

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • شيف دى بارتى

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

ENNISMORE

A World of em>Wonder/em> /p>

Our Habitas is a global home for a global community of like-minded people seeking connection, inspiration and a better future together. Their experience is powered by music, wellness, art, adventure, food, learning and giving back. Through these pillars, they craft magical worlds of wonder in which strangers become friends and friends become family. This is what Our Habitas call luxury for the soul. Some experiences at Our Habitas have been so impactful that they have made them ritualistic, existing at each of their homes around the world in their own unique way. From the Welcome Ceremony to Family Dinner through to Storytelling and Sunday Sunset Sessions, Our Habitas seek to provide a new kind of hospitality where they bridge the gap between old-world luxury and experiential-first travel./p>

قراءة المزيد

https://careers.ennismore.com/job/4da5ba5e-ed72-458f-a27e-9d953805a1e6/

وظائف مماثلة

شيف

AlAlfiaHolding

  • 5 - 10 سنوات
  • الدوحة - قطر

مساعد طاهي

شيف دى بارتى

United Food Establishment for Catering

  • 6 - 8 سنوات
  • ينبع - المملكة العربية السعودية

طباخ/شيف/موظفي مطبخ

FIC Restaurant LLC

  • 1 - 2 سنوات
  • دبي , أبو ظبي , الشارقة - الإمارات العربية المتحدة

مساعد مطبخ

عرض الكل