أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تشمل هذه الوظيفة المساهمة في النجاح العام لفريق الطهي من خلال تنفيذ المهام بدقة، والتعاون مع الزملاء، والحفاظ على بيئة عمل إيجابية وفعالة.
- تحمل المسؤولية عن القسم الطهوي المعين وأي مهمة خاصة أخرى يتم تعيينها من وقت لآخر من قبل الشيف الثاني والشيف الثاني المساعد.
- مسؤول عن تحضير وتوزيع ومراقبة درجة الحرارة وتزيين الأطعمة لضمان أن طرق الطهي والتزيين وأحجام الحصص كما هو محدد.
- استلام وفحص مستلزمات الطعام المطلوبة للقائمة لضمان الجودة والكمية والتأكد من أنها تلبي المعايير والمواصفات المحددة.
- ضمان أن يتم التحضير وفقًا للمواصفات والوصفات الصحيحة في الوقت المناسب.
- ضمان رضا الضيوف ومعايير جودة الطعام.
- الاستخدام الصحيح للمواد في جهد مستمر للحفاظ على الهدر إلى الحد الأدنى.
- أداء جميع المهام المذكورة في قائمة المهام مع أي واجب إضافي يتم تعيينه من وقت لآخر من قبل الشيف الثاني أو الشيف الثاني المساعد.
- الالتزام بفرض معايير النظافة والسلامة الصارمة، مما يساهم في النظافة العامة وتنظيم المطبخ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- الثانوية العليا أو ما يعادلها
- تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريب الطهاة وتجارب سابقة في المؤسسات ذات الجودة مع مهارات الطهي الجيدة
- 1-2 سنوات خبرة في نفس الدور أو 2 سنوات خبرة كطاهٍ مساعد في مجال مشابه
- معرفة جيدة في سلامة الغذاء وHACCP
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RIXOS
Rixos Premium Qetaifan Island North Rixos Premium Qetaifan Island North comprises a 345-key hotel, along with a souq encompassing 11,000sqm of leasing space, a beach club, a theme park, and a waterpark. The resort boasts panoramic views of the Arabian Gulf. Rixos plans to provide a platform for showcasing Qatar as a tourism destination. One of the country s biggest draws will be Qetaifan Island North s Meryal Waterpark attraction. The Rig 1938 is the world s highest tower of its kind, reaching 82 metres.