أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مسؤوليات الوظيفة:
- الحفاظ على معيار عالٍ كما هو محدد في العمل وفقًا لتعليمات الشيف الرئيسي / مدير العمليات.
- التنسيق مع الشيف الرئيسي / مدير العمليات وتنفيذ قائمة جديدة / أطباق / أنظمة حيثما ينطبق.
- المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام ومعايير المطبخ والأهداف العامة.
- الحفاظ على وتحقيق مستوى عالٍ من جودة الطعام، والإعداد، والإنتاج، والمساعدة في الخدمة تحت إشراف شيفك المساعد أو الشيف الرئيسي.
- إكمال ميسين بلاس الخاصة بك في الوقت المناسب.
- أن تكون على دراية كاملة بجميع لوائح الصحة والسلامة.
- أن تكون على دراية كاملة بجميع ضوابط النظافة والمواد الكيميائية.
- الحفاظ على معايير عالية من النظافة في القسم الذي تم التوظيف فيه، وأيضًا المساعدة في أي وظيفة تتعلق بالنظافة، والنظافة المطلوبة من الشيف المساعد / الشيف الرئيسي / مدير العمليات
- مراقبة حركة المخزون وعمليات الطلب.
- تنفيذ أي واجب معقول للمساعدة في سير العمليات بسلاسة في المطبخ.
- حضور جميع الاجتماعات الإلزامية المجدولة واقتراح تحسينات.
- الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمشرفين المباشرين.
- مساعدة الشيف دي بارتي والشيفات المساعدين على التعلم لتحسين قدراتهم.
- ضمان الحفاظ على معرفة المنتج والتواصل بها مع جميع الأفراد المعنيين.
- الامتثال لجميع سياسات الشركة.
- المساعدة في تحقيق تكلفة الطعام ومعايير المطبخ والأهداف العامة.
- مراقبة حركة المخزون وأن تكون مسؤولاً عن الطلب لقسمك.
متطلبات الوظيفة:
- 3-5 سنوات من الخبرة المثبتة في مجال مشابه مع علامة تجارية معروفة في F&B
- 2-3 سنوات من الخبرة كخبير باراثا
- مؤهل ذو صلة في الضيافة وF&B
- القدرة على التكيف مع بيئة متعددة الثقافات
- تركيز على النتائج
- مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية ومهارات التعامل مع الآخرين
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
3-5 سنوات من الخبرة المثبتة في مجال مشابه مع علامة تجارية معروفة في F&B
- 2-3 سنوات من الخبرة كخبير باراثا
- مؤهل ذو صلة في الضيافة وF&B
- القدرة على التكيف مع بيئة متعددة الثقافات
- تركيز على النتائج
- مهارات تواصل جيدة باللغة الإنجليزية ومهارات التعامل مع الآخرين
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Alabbar Enterprises & ANOTHER