شيف دى بارتى
Anantara Hotels
نشرت في 13 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مع طاهي المطعم، تنظيم جميع الأنشطة داخل منطقة مطبخ المطعم، مع ضمان تشغيل آمن وسلس ومربح ضمن إطار الفندق
دعم تطوير مفاهيم ومعايير مطبخ المطعم. كن على دراية بالسوق المحلي والموردين. أوصي بتغييرات القائمة وفقًا لتوافر المنتجات الموسمية.
الالتزام بإرشادات تحضير وتقديم الطعام في أنانتارا لضمان تقديم عروض طهي ذات جودة متسقة لضيوفنا. ابحث باستمرار عن تحسينات وإضافات لإرشادات تقديم أنانتارا.
الحفاظ على سلامة الغذاء وحمايته. يجب أن يتوافق جميع الطعام في مناطق العمل مع تقنيات التعامل مع الطعام، بما في ذلك التواريخ والتخزين السليم والدوران، وما إلى ذلك. الحفاظ على ممارسات السلامة والصحة الغذائية الأساسية.
الحفاظ على سلامة المخرج في جميع الأوقات.
تحمل مسؤولية إدارة الأصول لجميع ممتلكات ومرافق المخرج.
المشاركة في التدريب departmental لتحسين مهارات القسم ومستويات خدمة الفندق، وتوفير التدريب والموارد لأعضاء الفريق للعناية بضيوفنا.
تعزيز العلاقات الإيجابية بين الأقسام من خلال التواصل الصريح والتعاون.
المؤهلات :
درجة البكالوريوس أو أي درجة طهي
يجب أن يكون قد عمل لمدة عام على الأقل كطاهٍ قسم في الفنادق والمطاعم
مهارات قيادة وتفاعل شخصية ممتازة
ملتزم بشدة بالعمل الجماعي وخدمة العملاء
عين للتفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة البكالوريوس أو أي درجة طهي
يجب أن يكون قد عمل لمدة عام على الأقل كطاهٍ قسم في الفنادق والمطاعم
مهارات قيادة وتفاعل شخصية ممتازة
ملتزم بشدة بالعمل الجماعي وخدمة العملاء
عين للتفاصيل لتحقيق التميز التشغيلي
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Anantara Hotels