شيف دي بارتي / مطبخ شرقي

Client of hirelebanese

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

4 - 7 سنوات

موقع العمل

لبنان - لبنان

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

الملف الشخصي:

- على الأقل 4 سنوات من الخبرة في المطبخ الشرقي


المهام:

تحقق من المنتجات اللازمة في القسم أثناء الافتتاح لتحديد مستوى التوريد وتجديد العناصر المفقودة لضمان سير العمل بسلاسة

تحقق من تاريخ صلاحية المنتجات، وضع تاريخ الإنتاج/الانتهاء على كل منها وأبلغ عن المنتجات المهدرة للحد من استخدام المنتجات المنتهية الصلاحية

تأكد من أن إنتاج الطعام وجودة القسم تتوافق مع المعايير المحددة لتعزيز رضا الضيوف

تدريب الطهاة الجدد حتى يؤدوا واجباتهم بأعلى المعايير

إجراء جرد صحيح ومتابعة الهدر لمحاولة تقليل التكاليف إلى المستويات المحددة

المساعدة في التعامل مع المسؤوليات الإشرافية التي تشمل التخطيط وتوزيع المهام، ومتابعة إنجاز المهام بالمواعيد النهائية ومراقبة النتائج والجودة

تنفيذ نظام إدارة الجودة وسلامة الغذاء وفقًا لمتطلبات القوانين الوطنية واللوائح المعمول بها وكذلك المعايير والإرشادات الدولية

القطاع المهني للشركة

  • التجنيد
  • شركة التوظيف
  • البحث التنفيذي

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • شيف دي بارتي / مطبخ شرقي

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Client of hirelebanese

https://www.hirelebanese.com/jobdetails.aspx?id=265044