طاهي الحلوى و الفطائر
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 30 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تقرير إلى شيف المعجنات لتدريب والإشراف على فريق المعجنات لتحقيق أداء عالٍ.
تصميم قوائم معجنات موسمية ومبتكرة لجميع منافذ الطعام والفعاليات.
ضمان جودة وطعم وعرض متسق لجميع عناصر المعجنات.
الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة في التخزين والتعامل.
إجراء فحوصات جودة منتظمة عبر إنتاج المعجنات.
إدارة الميزانية والتحكم في تكاليف الطعام بكفاءة.
الإشراف على المخزون والطلبات وشراء المكونات والأدوات.
التعامل مع تعليقات الضيوف وضمان تجارب معجنات استثنائية.
فرض لوائح الصحة والسلامة والحفاظ على نظافة المطبخ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة في تقنيات المعجنات، وعمل الشوكولاتة وإنتاج المخبوزات، مع وجود 2-3 سنوات على الأقل في دور إشرافي.
اهتمام ممتاز بالتفاصيل وإبداع.
كفاءة، تنظيم، وذكاء مالي.
معرفة بمعايير سلامة وجودة الغذاء مع الشهادات المطلوبة من HACCP.
مcommunicator ممتاز ومتعاون ضمن الفريق.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهي الحلوى و الفطائر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality. Take the opportunity to become a Heartist , and let your heart guide you in this world where life beats faster.
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000105636805-chef-de-partie-pastry