أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
للإبلاغ عن الواجب في الوقت المحدد مع ارتداء الزي الصحيح وشارات الاسم في جميع الأوقات.
- تنظيم التحولات في القسم فيما يتعلق بإنتاج المكونات وخدمتها.
- توزيع المهام على الطهاة المساعدين والطهاة المبتدئين والتحقق من تنفيذها بالطريقة الصحيحة.
- الحفاظ على علاقات جيدة مع الزملاء وتحفيزهم.
- ضمان أن التدريب على أساس فردي قد تم تنفيذه وفهمه.
- التحقق يوميًا من إعداد الطعام من حيث حجم الحصة والكمية والجودة كما هو موضح في قائمة الوصفات.
- مسؤول عن إكمال قائمة التحقق اليومية المتعلقة بإعداد المكونات وتخزين الطعام.
- حضور الاجتماعات اليومية والشهرية مع طاهي الحلويات والاجتماعات الأخرى حسب طلب الطاهي التنفيذي / الطاهي التنفيذي المساعد.
- الإبلاغ عن أي مشاكل تتعلق بفشل الآلات والمعدات الصغيرة لطاهي الحلويات ومتابعة ذلك لضمان تنفيذ العمل اللازم.
- الحفاظ على القسم نظيفًا ومرتبًا.
- نقل جميع المعلومات إلى النوبة التالية.
- تسجيل الحوادث والمرض في سجل الأحداث والإبلاغ للطاهي التنفيذي / الطاهي التنفيذي المساعد.
- التحقق من الطهاة المساعدين / الطهاة المبتدئين في قسمه: على سبيل المثال، من حيث النظافة الشخصية.
- مساعدة طاهي الحلويات في تأليف وصفات جديدة وأفكار قائمة الطعام.
- فهم كامل والالتزام بسياسة الشركة المتعلقة بالحرائق والنظافة والسلامة.
- الوصف أعلاه لا يعتبر شاملاً. يمكن إضافة مهام ومسؤوليات أخرى من طبيعة مشابهة بشكل مؤقت أو دائم حسب الاقتضاء.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تشمل تجربتك ومهاراتك:
- خبرة سابقة كطاهي قسم أو خبرة قوية كطاهي مساعد مستعد للتقدم.
- شغف بالمكونات الطازجة والطهي الإبداعي.
- مهارات قوية في التواصل والعمل الجماعي.
- القدرة على الازدهار في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.
- مرونة للعمل في نوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- طاهي الحلوى و الفطائر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
SWISSOTEL
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.br>
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/br>
Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS