أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
شيف دي بارتي مسؤول عن إنتاج جميع عناصر المعجنات وفقًا للوصفات القياسية وإنتاج أعلى جودة من المنتجات، والإشراف على الزملاء بكفاءة، والسعي للحفاظ على ساعات العمل الأكثر كفاءة. دون المساس بالجودة، الحفاظ على معايير النظافة والسلامة وفقًا لإرشادات الشركة. إنشاء ثقافة قسم من التحفيز وروح الفريق والإبداع.
المهام العامة
- إنتاج المعجنات، الكعك، الحلويات، الشوكولاتة، البيتي فور والآيس كريم والتأكد من أنها تتوافق مع الوصفات والمواصفات المقررة.
- المساعدة في الاحتفاظ بسجل لمستوى المخزون وتخزين جميع المنتجات شبه المنتهية والمنتهية بشكل صحيح للحفاظ على الحد الأدنى من التلف.
- مراقبة التعامل الصحيح وتخزين جميع المنتجات للحفاظ على الحد الأدنى من التلف.
- مسؤول عن الإشراف على جميع خدمات المعجنات في جميع أنحاء الممتلكات.
- ضمان سير العمل بسلاسة في هذا القسم مع الحفاظ على معايير الطهي والنظافة.
- التأكد من أن جميع الوصفات للمعجنات موحدة ومبلغ عنها لموظفي المعجنات.
- التأكد من تخزين جميع البضائع بشكل صحيح ونظيف وفقًا لمواصفات HACCP.
- دائمًا تعزيز جو عمل إيجابي.
- القدرة على العمل بشكل جيد بمبادرتهم الخاصة والعمل في بيئة جماعية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 2 سنوات من الخبرة ذات الصلة في مستوى مشرف المعجنات
- معرفة أساسية رائعة ومهارات في المعجنات والمخابز
- فهم رائع لأساسيات المعجنات الغربية
- لابد من وجود خبرة فاخرة لمدة 5 نجوم
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهي الحلوى و الفطائر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RAFFLES
Introducing Raffles Al Areen Palace Bahrain, an extraordinary addition to Raffles Hotel's renowned portfolio. This ultra-luxury property offers a unique experience as "The Palace of the Secret Garden." With 78 private pool villas ranging from 1 to 3 bedrooms, Raffles Al Areen Palace Bahrain redefines luxury hospitality in Bahrain. Our spacious villas, starting from 400 sqm, feature private pools and jacuzzis, providing guests with ultimate relaxation and privacy. Our dedicated team of Raffles Legendary Butlers ensures exceptional service and attention to detail, creating unforgettable moments for each guest. Conveniently located just 40 minutes from the airport and 30 minutes from the City Center, Raffles Al Areen Palace Bahrain offers easy access to Exhibition World Bahrain, Bahrain International Circuit (BIC), and the Al Dana Amphitheater, making it an ideal choice for cultural, entertainment, and business destinations.