أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كشيف دي بارتي، أنت مسؤول عن تشغيل القسم الشرقي من المطبخ أثناء العمل عن كثب مع الشيف التنفيذي والشيف المساعد لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيكون من المطلوب أيضًا من شيف مساعد صغير التخطيط للإنتاج وتطوير العروض الموسمية. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- المساعدة في تشغيل قسم الحلويات في المطبخ
- ضمان جودة ممتازة في جميع عروض الحلويات
- إدخال الإبداع في عروض الحلويات
- الإشراف وتنسيق جميع إعداد وتقديم الحلويات والحلويات
- تخطيط الإنتاج لتلبية المتطلبات اليومية
- تطوير عروض قائمة طعام موسمية مناسبة
- إدارة ضوابط تكلفة الطعام للمساهمة في إيرادات الطعام والمشروبات
- ضمان الامتثال لقوانين النظافة الغذائية والصحة والسلامة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شيف دي بارتي يقدم علامات هيلتون دائمًا يعملون نيابة عن ضيوفنا ويعملون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- حد أدنى من سنتين كطاهٍ شرقي دي بارتي أو تجربة طاهٍ شرقي مع إنتاج طعام عالي الحجم
- تقديم الحلويات بطريقة إبداعية
- مهارات إشرافية قوية
- مؤهل تجاري ساري وذو صلة (قد يُطلب إثبات)
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- ملتزم بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء
- معايير تجميل ممتازة
- مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
- مكرس لتقديم خدمة استثنائية وتحسين مستمر
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتمييزات التالية:
- المؤهلات ذات الصلة للوظيفة
- القدرة على العمل في مجموعة متنوعة من المناوبات بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع، والأيام، والعصريات، والمساء
- إتقان استخدام أجهزة الكمبيوتر والبرامج، بما في ذلك مايكروسوفت وورد وإكسل وآوتلوك
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهي الحلوى و الفطائر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2317964&lang=en