أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كشيف دي بارتي، أنت مسؤول عن تشغيل القسم الشرقي من المطبخ بينما تعمل عن كثب مع الشيف التنفيذي وشيف السوس لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيكون من المطلوب أيضاً من شيف السوس المبتدئ التخطيط للإنتاج وتطوير العروض الموسمية. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- مساعدة في تشغيل قسم المعجنات في المطبخ
- ضمان جودة ممتازة في جميع عروض الحلويات
- إضافة الإبداع إلى عروض المعجنات
- الإشراف وتنسيق جميع تحضير وتقديم المعجنات والحلويات
- تخطيط الإنتاج لتسهيل المتطلبات اليومية
- تطوير عروض قائمة موسمية مناسبة
- إدارة تكاليف الطعام للمساهمة في إيرادات الطعام والمشروبات
- ضمان الامتثال لقوانين صحة الطعام والسلامة والصحة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
شيف دي بارتي تقديم علامات هيلتون دائماً يعملون نيابة عن ضيوفنا ويعملون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تلي:
- حد أدنى من سنتين كـ شيف دي بارتي شرقي أو خبرة شيف شرقي مع إنتاج غذائي عالي الحجم
- تقديم المعجنات بطريقة إبداعية
- مهارات إشرافية قوية
- مؤهل تجاري حالي وصالح وذو صلة (قد يتطلب إثبات)
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- ملتزم بتقديم مستوى عالٍ من خدمة العملاء
- معايير تجميل ممتازة
- مهارات تخطيط وتنظيم ممتازة
- مكرس لتقديم خدمة استثنائية والتحسين المستمر
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميّزات التالية:
- المؤهلات ذات الصلة للدور
- القدرة على العمل في مجموعة متنوعة من النوبات بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأيام والأفكار والمسائية
- إجادة استخدام أجهزة الكمبيوتر والبرامج الحاسوبية، بما في ذلك مايكروسوفت وورد وإكسل وآوتلوك
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طاهي الحلوى و الفطائر
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2317964&lang=en
وظائف مماثلة
شيف
Bites
- 8 - 14 سنوات
- الدمام - المملكة العربية السعودية
كوميس 1 و 2
VOGO - ABU DHABI GOLF RESORT AND SPAL.L.C - O.P.C
- 1 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف المعجنات
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- الفجيرة - الإمارات العربية المتحدة