شيف دي بارتي - شيمرز - جميرا مينا السلام
Merex Investment Group
نشرت في 15 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
قم بإعداد وطهي الطعام عالي الجودة وفقًا لإرشادات القائمة والوصفات وكما هو موضح في التعليمات المستلمة من الشيف المساعد أو شيف المطبخ.
- تأكد من أن جميع الأطباق تصل إلى الطبق الساخن مزينة بشكل صحيح، مع الحصة والحجم الصحيحين، مقدمة على الطبق الصحيح بالطريقة المقررة مع الحفاظ على أعلى معايير الجودة.
- تأكد من أن جميع التحضيرات دائمًا طازجة ومعدّة في الوقت المحدد.
- ساعد شيف المطبخ / الشيف المساعد في التحضير اليومي وخدمة الطعام مع ضمان الحفاظ على أعلى المعايير دائمًا.
- يدير بنشاط جميع جوانب القسم ويفوض المهام إلى طاقم المطبخ المبتدئ وفقًا لذلك لضمان سير العمليات بسلاسة في قسم المطبخ المخصص وفقًا لمعايير الجودة المتوقعة من شيف المطبخ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المرشح المثالي لهذا المنصب سيكون لديه الخبرة والمؤهلات التالية:
- على الأقل 3 سنوات من الخبرة في أدوار أكثر تعقيدًا ومسؤولية بشكل تدريجي، ويفضل أن تكون ضمن صناعة الضيافة الفاخرة
- خبرة مثبتة في المطبخ التجاري.
- يقود أقسام المطبخ بدقة، ولديه مهارات قوية في حل المشكلات، واهتمام بالتفاصيل.
- ماهر في إدارة الفريق وفعال تحت الضغط.
- يقدم الإبداع في القوائم والكفاءة في التخطيط مع مهارات MS Office.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Merex Investment Group
About Jumeirah: Jumeirah, a global leader in luxury hospitality and a member of Dubai Holding, operates an exceptional portfolio of 31 properties across the Middle East, Africa, Europe and Asia. In 1999, Jumeirah changed the face of luxury hospitality with the opening of the iconic Jumeirah Burj Al Arab and the brand is now renowned worldwide for its distinguished beachfront resorts, esteemed city hotels and luxury residences. From the contemporary Maldivian island paradise at Jumeirah Olhahali Island to the art-inspired Jumeirah Capri Palace in Italy and the modern twist on a British classic at Jumeirah Carlton Tower in London, the brand has become synonymous with warm and generous service and the ability to craft distinctive and purposeful experiences that bring joy to guests from across the world. About Madinat Jumeirah: Set along a two-kilometers stretch of private coastline, Madinat Jumeirah is a beachfront resort comprising four distinctive hotels. Each offers uninterrupted views of the Arabian Gulf and the iconic Jumeirah Burj Al Arab, with experiences ranging from the contemporary elegance of Jumeirah Al Naseem to the majestic Arabesque charm of Jumeirah Al Qasr. Guests can also enjoy the serene waterfront setting of Jumeirah Mina Al Salam and the secluded Arabian houses of Jumeirah Dar Al Masyaf. Together, they form a one-of-a-kind destination rooted in Arabian luxury hospitality. The resort features over 20 curated restaurants and lounges, the traditional Souk Madinat Jumeirah, dedicated kids clubs and some of the region s most versatile event and conference spaces.
https://esbe.fa.em8.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/10023