شيف دي رانج
Aman Solutions For Cyber Security
نشرت في 8 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
مهمة الطاهٍ هي ضمان سير عمل نطاقه بسلاسة من خلال تقديم جودة خدمة تلبي المعايير الحالية.
المسؤوليات
- الإشراف على المساعدين والمتدربين
- العمل بالتعاون مع مدير المطعم والمساعد لضمان خدمة عالية الجودة
- دعم المساعدين والمتدربين أثناء تطوير مهاراتهم
- ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة في المطعم
- احترام وضمان احترام معايير جودة الخدمة، وتحديثها بانتظام
- التحقق من محاذاة الطاولات والكراسي وثبات الأثاث مع الموظفين والمتدربين
- عرض وكوي مفارش الطاولات والمفارش تحت الطاولات
- التحقق من جميع زي الموظفين وضمان نظافة أدوات المائدة (جميع الأواني، أدوات الفضة، الزجاج، إلخ)
- إعداد الطاولات
- إعداد الطاولات الجانبية والطاولات الجانبية (جيريدون)
- إنشاء بيئة مريحة للضيوف
- تحية الضيوف وفقًا لمعايير أمانجينا أخذ الطلبات
- نقل جميع تعليمات الخدمة إلى الموظفين والمتدربين
- متابعة المكالمات التي تتم عبر الميكروفون من قبل المساعد تقديم الخبز والطعام
- إعداد الأدوات اللازمة وفقًا للأطباق المقدمة الالتزام ببروتوكول الخدمة
- التنسيق مع النادل/بارمان لأخذ طلبات المشروبات قبل إعداد الطاولة
- تقديم الجبن (معرفة شاملة بالمنتجات)
- أداء صيانة الطاولة (الخبز، الزبدة، منفضة السجائر، إلخ)
- الحفاظ على جلوس صحيح: تمرير الخبز، تغيير منفضات السجائر، إشعال السجائر، سحب الكراسي للضيوف، تغيير المناشف، مرافقة الضيوف إلى الأحواض، وتنظيف الفتات بين الأطباق إذا لزم الأمر
- أخذ طلبات القهوة وكتابة إيصال بجميع المعلومات
- معالجة المدفوعات وتشغيل نظام نقاط البيع بدقة
- تنظيم والمشاركة في ترتيب وتنظيف النطاق ومناطق الخدمة
- ضمان النظافة، كمية الأقمشة المتاحة، وترتيب غرفة الطعام في نهاية كل خدمة
- مراقبة جودة الطعام المقدم
- الاهتمام بكسر المعدات وصيانتها
- اتباع إرشادات العناية المحددة من قبل المنشأة
- معرفة ممتازة بطقوس خدمة الفندق SEVA ووعود العلامة التجارية المتعلقة بالقسم
- ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية واتباع جميع سياسات وإجراءات الفندق دائمًا
- تأسيس والحفاظ على علاقات فعالة مع الموظفين وكذلك التواصل الفعال عبر جميع الأقسام
- تنفيذ جميع المهام الموكلة من قبل المدير، ضمن نطاق فئته المهنية ووفقًا لمهاراته
- التحقق من ملابسك ونظافتك على أساس يومي
- المشاركة بنشاط في التدريبات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات
- خبرة مثبتة كطاهٍ في بيئة مطاعم فاخرة أو فنادق فاخرة.
- شغف بخدمة الضيوف، مع مهارات تواصل بين الأشخاص ممتازة.
- الاهتمام بالتفاصيل، وقدرات تنظيمية مصقولة، وموقف استباقي.
- القدرة على العمل بشكل تعاوني ضمن فريق متعدد الثقافات واللغات.
- إجادة اللغة الإنجليزية والفرنسية
- مظهر أنيق وحس طبيعي بالأناقة والاحتشام.
القطاع المهني للشركة
- تكنولوجيا المعلومات - خدمات البرمجيات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دي رانج
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Aman Solutions For Cyber Security