أرسل لي وظائف مثل هذه
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
هندي, الباكستانيه, السريلانكيه, الفلبينية
جنس
أي
فوائد
ساعات عمل مرنة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
عدد الشواغر
5 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- تحضير وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق الهندية والقارية وفقًا للقائمة ومعايير الجودة
- تخطيط وتصميم القوائم، بما في ذلك العروض الموسمية والخاصة
- ضمان إعداد الطعام في الوقت المناسب وبطريقة متسقة
- الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ
- مراقبة مخزون الطعام وطلب المواد حسب الحاجة
- ضمان الامتثال للوائح سلامة الغذاء والنظافة
- الإشراف وتدريب موظفي المطبخ
- التحكم في تكاليف الطعام وتقليل الفاقد
- فحص المكونات من حيث الجودة والانتعاش
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- الإبداع في تخطيط القوائم وتقديمها
- القدرة على التعامل مع الضغط خلال ساعات الذروة
- مهارات تواصل جيدة
- الاهتمام بالتفاصيل والاتساق
- درجة في الطهي أو شهادة ذات صلة هي ميزة
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- سلع الاستهلاكية سريعة التحرك
- الأغذية
- المشروبات
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف
- طباخ
- مطبخ هندي
- مطبخ قاري
- تخطيط القوائم
- سلامة الغذاء
- معايير النظافة
- عمليات المطبخ
- القيادة
- إدارة الفريق
- طرق الطهي
- إدارة المخزون
- تقديم الطعام
- إدارة الوقت
- مهارات تنظيمية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Proansa Global Management Consultancy
Mr. Palani
Office No. 18, Capital International Business 19th Floor, Burj Gate Tower Sheikh Zayed Road, Burj Khalifa, Dubai, Dubai, United Arab Emirates (UAE)