الصيدلي

Confidential Company

استراتيجي

· لمراجعة جميع إجراءات اختبار الجودة.

· لمراجعة وصيانة إجراءات التشغيل لمعدات اختبار المختبر.

العمليات/ التشغيلية

· لفحص المعلمات الفيزيائية والكيماوية والميكروبيولوجية والحسية للدهون والزيوت في مراحل مختلفة من التعامل والمعالجة.

· لإعداد كواشف كيميائية وحلول مختلفة ضرورية لاختبار المختبر.

· لإبلاغ ومناقشة مع مدير الجودة في حالة أي تقلب في جودة الزيوت.

· للتحكم في تركيز إضافات الغذاء المختلفة في المنتجات النهائية.

· للتنسيق مع مشرفي العمليات للحفاظ على جودة الزيوت أثناء المعالجة.

· لضمان أن جودة السلع النهائية ضمن المواصفات.

· للتنسيق مع مدير الإنتاج بحيث يتطابق نوع الزيت الذي يتم تعبئته مع مواد التعبئة مع ترميز التاريخ الصحيح.

· لفحص منتجات السمن داخل الغرف الباردة وأثناء التعبئة لضمان التبريد السليم.

· للتحكم في مخزون معدات المختبر والمواد الكيميائية وإضافات الغذاء.

· للتحقق من النظافة الشخصية لموظفي المصنع ونظافة مرافق المصنع والمختبر.

· لتحديث جميع الوثائق والتقارير إلى مدير الجودة.

· للقيام بأي مهمة أخرى تتعلق بأقسام الجودة.

الأشخاص

· لتحديد النقاط وتكرار أخذ العينات للحفاظ على معايير جودة المنتجات.

· الإشراف وصيانة مختبر مراقبة الجودة.