رئيس ستيوارد

Anantara

نشرت في 20 مايو

الخبرة

3 - 8 سنوات

موقع العمل

الدوحة - قطر

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

المسؤوليات الرئيسية

  • الإشراف وإدارة فريق الخدمة والعمليات اليومية
  • ضمان نظافة وتطهير المطابخ ومناطق غسل الصحون والمتاجر والأماكن الخلفية
  • الحفاظ على معايير النظافة وفقًا لسياسات الفندق واللوائح الصحية
  • مراقبة عمليات غسل الصحون والتعامل الصحيح مع معدات وأدوات المطبخ
  • مراقبة مخزون مواد التنظيف والمواد الكيميائية ومعدات الخدمة
  • تنسيق إدارة النفايات وإجراءات إعادة التدوير
  • جدولة نوبات عمل موظفي الخدمة وتوزيع المهام
  • تدريب أعضاء الفريق على إجراءات التنظيف ومعايير السلامة والنظافة
  • دعم عمليات الولائم والمطاعم أثناء الفعاليات والفترات الذروة
  • ضمان الصيانة والتخزين السليم لمعدات المطبخ
  • إجراء فحوصات منتظمة للحفاظ على المعايير التشغيلية
  • التنسيق مع الطهاة وفرق الأغذية والمشروبات لضمان سير العمل بسلاسة

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

المتطلبات

  • خبرة مثبتة ككبير نوادل أو مشرف خدمة في فندق أو بيئة ضيافة
  • معرفة قوية بمعايير النظافة والتطهير والسلامة
  • مهارات القيادة وإدارة الفريق
  • القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة
  • مهارات تواصل وتنظيم جيدة
  • المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات
  • معرفة بمعايير HACCP مفضلة

المؤهلات

  • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
  • شهادة ضيافة ميزة
  • يفضل خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في الخدمة

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • رئيس ستيوارد

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Anantara

A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara welcomes guests for journeys rich in discovery.

Banana Island Resort Doha by Anantara is a crescent of golden beach and over water villas just off the coast of downtown Doha. Accessible by private catamaran, escape for family adventures, ocean thrills or serene spa bliss.

Enjoy an alcohol-free atmosphere with the little ones as you surf, dive, golf, bowl or cinema. Race across lagoon waters with a host of motorised water sports. Unwind in the Middle East s only wellness centre in a resort setting, spread across lush botanical gardens.

قراءة المزيد

https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000127210039-chief-steward

وظائف مماثلة

رئيس ستيوارد

مضيف

YOSH HOSPITALITY LLC OPC

  • 2 - 5 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

رئيس ستيوارد

Confidential Company

  • 2 - 6 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

مضيف

YOSH HOSPITALITY LLC OPC

  • 2 - 5 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

مضيف

YOSH HOSPITALITY LLC OPC

  • 2 - 5 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل