أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
دور رئيس الخدمة داخل منتجعاتنا يلعب دورًا مهمًا في تقديم قصص مذهلة لضيوفنا. كـ رئيس خدمة ستتحكم في مخزون جميع المعدات والأواني وأدوات المائدة والزجاجيات بالإضافة إلى إدارة فريق الخدمة لضمان بيئة عمل نظيفة وآمنة لفريق الغذاء والمشروبات.
يجب أن يكون فريق الخدمة مدربًا بالكامل على جميع جوانب التعامل مع المواد الكيميائية، وتشغيل آلة غسل الصحون، وتنظيف المطابخ وجميع معدات المطبخ. يجب أن يتم شرح ممارسات إعادة التدوير والتخلص من النفايات جنبًا إلى جنب مع ممارسات HACCP بوضوح وأداءها يوميًا لضمان الامتثال للمعايير الحكومية وكذلك المعايير المؤسسية لفريق الغذاء والمشروبات.
تحفيز فريق الخدمة على جميع الواجبات المذكورة أعلاه هو أحد المفاتيح لتقديم أداء ناجح كرئيس خدمة!
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
كمية مناسبة من الخبرة في عمليات خدمة الضيافة
خبرة سابقة في خدمة الضيافة على مستوى مشابه أو على مستوى مساعد رئيس الخدمة
شغف بالقيادة والعمل الجماعي
مهارات الكمبيوتر لإدارة عد المخزون وإنتاج تقارير الفقدان والكسر
حامل شهادة HACCP
معرفة بإجراءات النظافة والسلامة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس ستيوارد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Minor International
Founded in 1933 in Portugal, Tivoli Hotels & Resorts has built and maintained a distinct charismatic character and elegant personality in all its properties. From cosmopolitan hideaways to seaside paradises and a growing global portfolio, Tivoli curates exceptional services and experiences for its cherished guests.
https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000088339205