أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن رئيس خدمة مكرس ومنظم لقيادة فريق الخدمة. كجزء من عائلة IHG، ستضمن أعلى معايير النظافة والصحة والسلامة في جميع مناطق المطبخ والخدمات الخلفية. ستدير المخزون، وتشرف على الموظفين، وتعمل عن كثب مع فرق الطهي والمأكولات والمشروبات للحفاظ على عمليات سلسة وفعالة تدعم تجربة استثنائية للضيوف.
المسؤوليات الرئيسية
قيادة والإشراف على فريق الخدمة للحفاظ على معايير النظافة والصحة.
ضمان التنظيف المناسب لمعدات المطبخ والأدوات وأواني الطعام.
إدارة مخزون مواد التنظيف والمواد الكيميائية وأدوات المطبخ.
تنفيذ ومراقبة إجراءات الصحة والسلامة، بما في ذلك التخلص من النفايات ومكافحة الآفات.
التنسيق مع فرق الطهي والمأكولات والمشروبات لدعم عمليات المطبخ.
تدريب وتطوير موظفي الخدمة للحفاظ على معايير علامة IHG.
إعداد الجداول الزمنية وتعيين المهام اليومية لفريق الخدمة.
إجراء تفتيشات وتدقيقات منتظمة لضمان الامتثال للوائح الصحة.
المهارات والخبرات الرئيسية
خبرة مثبتة في الخدمة، ويفضل أن تكون في دور إشرافي ضمن مجال الضيافة.
مهارات قوية في القيادة وإدارة الفريق.
معرفة بمعايير النظافة والسلامة وإجراءات التنظيف.
مهارات تنظيمية وتواصل جيدة.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
توفر مرن، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس خدمة المطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Crowne Plaza Hotels & Resorts
https://careers.ihg.com/en/job-details/?jobref=Chief%2BStewarding%7cUS%7c150358