أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 5 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن رئيس خدمة مDedicated و منظم لقيادة فريق الخدمة. كجزء من عائلة IHG، ستضمن أعلى معايير النظافة والصحة والسلامة في جميع مناطق المطبخ والمناطق الخلفية. ستدير المخزون، تشرف على الموظفين، وتعمل عن كثب مع فرق الطهي والطعام والشراب للحفاظ على عملية سلسة وفعالة تدعم تجربة استثنائية للضيوف.
المسؤوليات الرئيسية
قيادة وإشراف فريق الخدمة للمحافظة على معايير النظافة والصحة.
ضمان التنظيف الصحيح لمعدات المطبخ والأدوات والأواني.
إدارة مخزون مواد التنظيف والكيماويات وأدوات المطبخ.
تنفيذ ومراقبة إجراءات الصحة والسلامة، بما في ذلك التخلص من النفايات ومكافحة الآفات.
التنسيق مع فرق الطهي والطعام والشراب لدعم عمليات المطبخ.
تدريب وتطوير موظفي الخدمة للحفاظ على معايير علامة IHG.
إعداد الجداول الزمنية وتعيين المهام اليومية لفريق الخدمة.
إجراء عمليات تفتيش وتدقيق منتظمة لضمان الامتثال للوائح الصحة.
المهارات والخبرة الرئيسية
خبرة مثبتة في الخدمة، ويفضل في دور إشرافي ضمن الضيافة.
مهارات قيادة وإدارة فريق قوية.
معرفة بمعايير الصحة والسلامة وإجراءات التنظيف.
مهارات تنظيمية وتواصل جيدة.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.
توفر مرن، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- رئيس خدمة المطبخ
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Crowne Plaza Hotels & Resorts
https://careers.ihg.com/en/job-details/?jobref=Chief%2BStewarding%7cUS%7c150358
وظائف مماثلة
مشرف توجيه المطبخ للأغذية والمشروبات
RNA Resources Group Limited
- 2 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف المضيف
ERTH Abu Dhabi
- 1 - 3 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف مضيف المطبخ
RNA Resources Group Limited
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة