أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كمدير خدمات، أنت مسؤول عن تدريب ودعم وتحفيز فريق خلف الكواليس لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. كما يُطلب من مدير الخدمات إدارة جداول التنظيف، ومراقبة COSHH وإرشادات دليل صحة وسلامة فندق هيلتون، وضمان تشغيل الآلات بشكل صحيح وفعال، وأن يتم نقلها وتخزينها وتكون متاحة عند الحاجة. على وجه الخصوص، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- تشغيل قسم خلف الكواليس بكفاءة ووفق معايير عالية متسقة
- إدارة وتدريب وتطوير فريق خلف الكواليس
- ضمان الحفاظ على مناطق خلف الكواليس وفق أعلى معايير النظافة واتباع جداول التنظيف وإكمالها
- ضمان تدفق وتوافر المعدات التشغيلية تلبي متطلبات البار والولائم والمطاعم
- مراقبة نظافة جميع أماكن تناول الطعام والمشروبات ومطعم الفريق
- ضمان أن فريق الخدمة لديه معرفة كاملة وفهم للوائح الامتثال كما تؤثر على sanitation والنظافة، كما هو محدد من قبل المتطلبات القانونية الداخلية والمحلية
- تحديد وتطوير فرص جديدة للإيرادات
- العمل مع وظائف الولائم لضمان التحضير الدقيق وفي الوقت المناسب للأطباق/الطلبات الفردية
- مراقبة الإرشادات عند التعامل مع المواد الخطرة والامتثال لجميع جوانب متطلبات الصحة والسلامة
- الإبلاغ عن الأعطال أو مشاكل المعدات المستخدمة بشكل خاطئ أو التالفة إلى مدير خلف الكواليس، الطباخ الرئيسي، و/أو مدير الصيانة
- ضمان تشغيل الآلات بشكل صحيح وفعال وآمن ووفقًا لدليل الصحة والسلامة بالفندق
- المساعدة في تحديد موقع ونقل وتخزين المعدات التشغيلية
- المساعدة في جرد المعدات وغيرها من العناصر حسب الحاجة
- العمل مع جميع الأقسام لضمان توفر العناصر المطلوبة للخدمة عند الحاجة
- ضمان التزام أعضاء الفريق بجميع اللوائح الصحية والسلامة
- تنفيذ أي مهمة معقولة أخرى تحددها إدارة الفندق
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
رئيس قسم خدمات الكلستر الذي يخدم ماركات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع:
- مهارات تنظيم وتخطيط جيدة
- مهارات تواصل جيدة
- القدرة على العمل تحت الضغط
- القدرة على العمل بمفردهم أو في فرق
- المرونة للاستجابة لمجموعة من المواقف العملية المختلفة
- شغف لبناء علاقات ممتازة مع الزملاء
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- قائد المجموعة ستيوارد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2338212&lang=en