أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
هدف الوظيفة:
مسؤول عن مساعدة الشيف الرئيسي في منطقة التحضير/المطبخ/تحضير الطعام. أنشطة المناوبة اليومية، رضا العملاء عن جودة الطعام.
المسؤوليات الوظيفية:
- القدرة على أداء المهام المتكررة.
- أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى كما يُكلف بها من قبل المشرفين المباشرين من وقت لآخر.
- كونك مسؤولاً عن مساعدة الشيف المساعد في قسم الدعم في العمليات الطهوية لجزء محدد.
- الحفاظ على اتصالات واضحة مع الشيف المساعد، بما في ذلك جميع الاتصالات الداخلية ذات الصلة.
- إنتاج المنتجات كما هو موضح من قبل الموظفين الكبار.
- التأكد من اتباع المعايير المتفق عليها للصحة الغذائية والترخيص والسلامة، والحفاظ عليها أو تجاوزها في جميع الأوقات.
- العمل عن كثب مع الوصفات القياسية وعرض الأطباق للحفاظ على معايير الجودة في الإنتاج والعرض.
- استخدام المعدات بمهارة من خلال اتباع الإجراءات الآمنة الصحيحة.
- الحفاظ على محطة عمل نظيفة وآمنة.
- التأكد من بيئة عمل إيجابية واحترافية في جميع أنحاء المطابخ والحفاظ على جميع المعايير الطهوية.
- الالتزام بجميع إجراءات الصحة/السلامة وفقًا لسياسة الشركة.
- تاريخ الطعام بشكل صحيح وتخزينه، وتعقيم المعدات واتخاذ تدابير أخرى لضمان سلامة وجودة منتج الطعام.
- التحكم في الكسر، والتلف، وعناصر التكلفة.
- المساعدة في أقسام أخرى أو المساعدة في واجبات أخرى عندما يكون المطبخ ناقص الموظفين، في حالات الطوارئ، و/أو عند الحاجة.
متطلبات الوظيفة:
- 1-2 سنوات من الخبرة العملية المثبتة في مجال مشابه مع عقار F&B معروف.
- شخص نشيط يبدأ العمل بنفسه.
- القدرة على السفر والتكيف مع بيئة متعددة الثقافات.
- تركيز على النتائج.
- مهارات التواصل والعلاقات الشخصية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة في F&B أو شغف بخدمة العملاء.
موقف إيجابي وروح العمل الجماعي.
القدرة على العمل في بيئة سريعة.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كومي | مطبخ ساخن | المطبخ الهندي والتندور
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Alabbar Enterprises & ANOTHER
Alabbar Enterprises & ANOTHER is a UAE-based retail group that represents established brands like Candylicious, Ethan Allen, Yogurtland and Garrett Popcorn. It is also the parent company of multiple F&B concepts like Social House, Karak House, Angelina, Gia, Markette, Two Bistro, Caya, Parka, Krema, Carpo, Ganache Chocolatier, The Good Hood Kitchen, Klay by Karak and Kuku under its umbrella. An entity with lifestyle and retail endeavours and a passion for distinction - moments growth. Guided by our values and positivity, we bring prevailing international & homegrown brands, delivering the highest levels of retail excellence and experiences to our guests. The backbone of our vision is to pursue opportunities to grow and expand our presence locally and internationally while adhering to our core values and bringing synonymous moments and experiences to life.