كومي | عمال التنظيف - BOH - Reformatory Lab (مجموعة أرادة) ARADA Developments LLC

هدف الدور:

تزداد مجموعة أرادة لاب في دبي، ونحن نبحث عن أفراد مكرسين وذوي عمل شاق للانضمام إلى فريق عملياتنا خلف الكواليس (BOH).

إذا كنت شغوفًا بعمليات المطبخ، وتحضير الطعام، والحفاظ على معايير عالية من النظافة والكفاءة، سنكون سعداء بسماع منك.

Reformatory Lab هو مفهوم قهوة متخصصة ومبتكرة لمجموعة أرادة، تم إنشاؤه للأشخاص الذين يقدرون الحرفية والجودة والإبداع. معروفة بفولها المحمص بعناية، ومشروباتها التجريبية، وتجربة المقهى الحضري الحديثة، تدمج Reformatory Lab الضيافة الاستثنائية مع شغف ثقافة القهوة المتخصصة. تعمل فرقنا مع مكونات ممتازة، وأفضل المعدات في فئتها، وثقافة تشجع على التعلم والنمو والخدمة الحقيقية.

حول الدور

فريق BOH ضروري لتقديم الجودة والاتساق الذي يحدد تجربة القهوة المتخصصة والطهي في Reformatory Lab. بناءً على مهاراتك وخبرتك، قد يتم تعيينك إلى:

• كومي
• عامل تنظيف

المسؤوليات الرئيسية

كومي

• المساعدة في تحضير الطعام ودعم الفريق الطهي عبر المحطات.
• اتباع الوصفات ومعايير الحصص وإرشادات التحضير.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة المطبخ.
• دعم تدوير المخزون والتخزين والنظافة.
• ضمان اتباع معايير سلامة الغذاء والنظافة في جميع الأوقات.

عامل تنظيف

• تنظيف وتعقيم معدات المطبخ والأدوات ومحطات العمل.
• إدارة غسيل الأطباق ودعم نظافة المطبخ بشكل عام.
• المساعدة في إدارة النفايات والامتثال للنظافة.
• دعم الفريق الطهي خلال العمليات المزدحمة.

المتطلبات

• يفضل وجود خبرة سابقة ككومي أو عامل تنظيف في مقهى/مطعم.
• فهم أساسي لمناولة الطعام والنظافة.
• فريق عمل قوي، والموثوقية، والرغبة في التعلم.
• القدرة على العمل في بيئة مطبخ سريعة.
• المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات.

لماذا تنضم إلينا؟

• فرصة للنمو ضمن مفهوم ضيافة مبتكر تحت مجموعة أرادة.
• مزايا تنافسية.
• ثقافة فريق داعمة وبيئة تعلم مستمرة.
• العمل مع علامة تجارية شغوفة بالجودة والإبداع والقهوة المتخصصة.