كوميس 1 و 2 VOGO - ABU DHABI GOLF RESORT AND SPAL.L.C - O.P.C

صاحب عمل نشط

نشرت قبل ساعة

الخبرة

1 - 4 سنوات

موقع العمل

أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

دبلوم(ادارة فنادق), بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق), المدرسة المتوسطة(أي), أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

أي

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

كمو Commis ، سوف تلعب دورًا حيويًا في دعم الفريق الطهوي من خلال المساعدة في إعداد عناصر الطعام والحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم. يتضمن هذا الدور العمل تحت إشراف الطهاة الكبار والمساهمة في الكفاءة العامة ونجاح المطبخ.

المسؤوليات الرئيسية

إعداد الطعام:

    • المساعدة في إعداد وطهي الأطباق المختلفة وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
    • التعامل مع المهام الأساسية للطهي، مثل التقطيع، والتشريح، وتجزئة المكونات.

دعم المحطة:

    • العمل في محطات الطهي المحددة كما عينها الطهاة الكبار.
    • تعلم وتنفيذ المهام المتعلقة بالمحطة المعينة تحت الإشراف.

التعامل مع المكونات:

    • استلام وفحص المنتجات الغذائية، لضمان مطابقتها لمعايير الجودة.
    • المساعدة في التخزين السليم ودوران المكونات.

التنظيف والصيانة:

    • الحفاظ على النظافة والتنظيم في المطبخ، بما في ذلك محطات العمل والمعدات.
    • اتباع إجراءات الصحة لضمان بيئة عمل صحية.

الامتثال للوصفات:

    • اتباع الوصفات وأحجام الحصص بدقة للحفاظ على التناسق.
    • طلب التوجيه من الطهاة الكبار حول تقنيات الإعداد والعرض.

التعاون:

    • العمل بشكل تعاوني مع باقي موظفي المطبخ لضمان سير العمليات بسلاسة.
    • التواصل بفعالية مع الطهاة والطهاة وزملاء الفريق.

مراقبة الجودة:

    • مراقبة جودة المكونات والأطباق المنتهية.
    • الإبلاغ عن أي مشاكل أو اختلافات للطهاة الكبار.

الكفاءة:

    • العمل بكفاءة لتلبية جداول الإنتاج والمواعيد النهائية للخدمة.
    • المساعدة في الإعداد والتجميع في الوقت المناسب لعناصر القائمة.

التدريب والتعلم:

    • المشاركة في جلسات التدريب لتعزيز المهارات الطهو.
    • البحث عن الفرص لتوسيع المعرفة بتقنيات الطهي والمأكولات.

التكيف:

    • التكيف مع الاحتياجات الديناميكية للمطبخ، والمساعدة في المهام المختلفة حسب الحاجة.
    • إظهار استعداد للتعلم وتولي مسؤوليات جديدة.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • طباخ
  • مساعد طباخ
  • مساعد طهي
  • طباخ خط
  • إعداد الطعام
  • شيف صلصة
  • شيف مبتدئ
  • طهي
  • التعامل مع الطعام

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

VOGO - ABU DHABI GOLF RESORT AND SPAL.L.C - O.P.C

Ahmed Salah - HR

OPC, PO BOX : 126797, ABU DHABI, UAE Kingdom of Saudi Arabia, P.O.Box 116690 Jeddah 21391, Abu Dhabi, United Arab Emirates (UAE)