أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 4 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
توقعاتنا من الدور:
- ضمان الالتزام الصارم بسياسات سلامة الغذاء والتعامل معه.
- تنفيذ تدوير المنتجات، FIFO، والامتثال لسلسلة التبريد.
- الحفاظ على سجلات مطبخ مفصلة لضمان الامتثال لبرنامج سلامة الغذاء.
- مراقبة والتحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام باستخدام الأدوات المناسبة.
- الإبلاغ عن أي مشاكل في أنظمة المجمدات بسرعة إلى إدارة المنشأة.
- استخدام أدوات ومعدات المطبخ بشكل آمن ومناسب.
- تفعيل أجهزة الأمان قبل تشغيل أي معدات مطبخ.
- تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات القياسية ومعايير الجودة.
- مراقبة جودة الطعام طوال عملية التحضير باستخدام نماذج HACCP ومخططات الإنتاج.
- ضمان الحفاظ على النظافة الشخصية بأعلى المعايير.
- اتباع ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) لضمان سلامة الطعام المقدم للضيوف.
عند الانضمام إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل عمل لك، ابدأ غايتك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وأصبح أفضل نسخة من نفسك.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Marriott International
JW Marriott Marquis Hotel Dubai welcomes you to the heart of the city's lively downtown district with modern luxury and award-winning service. Soaring above Sheikh Zayed Road, our bustling and dynamic 5-star hotel is one of the tallest in the world, consisting of two towers with 1608 rooms and boasts awe-inspiring views of the water and Dubai cityscape. Enjoy a swim in the outdoor pool or a workout in the fitness center before easing tired muscles with a massage at Saray Spa. Sample the flavors of the world at our 10 restaurants and lounges, which offer Japanese, Italian, Indian and Thai cuisine. For those planning an event in downtown Dubai, UAE our hotel offers 80,000 square feet of adaptable space, including a striking ballroom and outdoor venues. Explore, Dubai Mall, Burj Khalifa and Dubai Opera which are all minutes away. LOVE WHAT YOU DO EVEN MORE At JW Marriott , treating guests exceptionally starts with the way we treat our associates. Because we believe it takes people who genuinely love what they do to create a truly extraordinary experience. Here at JW Marriott Marquis Dubai, we are looking for talented individuals, to join our amazing family and in return we are able to offer you the following:
https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/25139170
وظائف مماثلة
شيف مساعد (موظف مطبخ)
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كوميس I
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
شبف كوميس
Swela Bites
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة