أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن كوميس 1 موهوب وشغوف للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في براسيري فرنسية الحائزة على جوائز & بار - كوكلي وسط مدينة دبي.
ستكون مسؤولاً عن مساعدة الطهاة الرئيسيين في المطبخ من خلال تنفيذ المهام التالية:
- تحضير المستلزمات والمعدات اللازمة لعمليات المطبخ الرئيسية اليومية بالتنسيق مع الشيف دي بارتي والشيف سو كما هو مطلوب
- إبلاغ الشيف الرئيسي بأي تحديثات على العملية، أو تعليقات العملاء الخارجية أو الداخلية، وأي معلومات ذات صلة لضمان سير العمل بسلاسة في القسم
- ضمان اتباع إرشادات HACCP وتنظيمات البلدية في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
درجة الطهي أو خبرة معادلة في بيئة مطبخ احترافية
- سنتان من الخبرة المثبتة ككوميس في مطعم ألا كارت راقٍ
- معرفة قوية بأساليب الطهي الفرنسية المختلفة والمكونات ومعدات المطبخ
- فهم ممتاز لمعايير سلامة الغذاء والنظافة
- قدرة مثبتة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة وعالية الضغط
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كوميس 1 - براسيري كوكلي الفرنسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
PULLMAN
Amidst the clinking of glasses, friends laughter, and France s glorious flavors, forge cherished memories at this delightful brasserie located in vibrant Downtown Dubai. Offering a premium-casual dining experience with cherished companions. With seating on the year-round al fresco terrace and interiors designed by artist Ana D Castro, among the lively chatter of fellow connoisseurs, Couqley is the perfect venue for a romantic dinner or casual meal with friends. This award winning Brasserie offers a personalized, friendly service and a selection of authentic culinary creations, to create an unforgettable culinary experience for our guests.