أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
كطاهي كومي 1 في قسم المعجنات في والدورف أستوريا دبي المركز المالي الدولي، ستساعد في العمليات اليومية، بما في ذلك إعداد الميس إن بلاص والإنتاج. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- معرفة عناصر القائمة الفردية بما في ذلك المكونات الأساسية، وطرق التحضير، وأسلوب العرض.
- الحفاظ على نظافة المطبخ.
- اكتساب المعرفة الأساسية بجميع المنافذ في الفندق.
- مسؤول عن الميس إن بلاص.
- تذوق وفحص الطعام المحضر للتأكد من نضارته والجودة المطلوبة.
- تهيئة القسم كما يتطلبه الشيف دي بارتي والشيف التنفيذي.
- كن مسؤولاً عن تقليل هدر الطعام.
- حضور وفهم جميع المعلومات التي تم مناقشتها في جلسات الإحاطة.
-
كن متورطًا بشكل استباقي في عمليات الفندق مع متابعة الأحداث داخل الفندق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يعمل كومي 1 في والدورف أستوريا دبي المركز المالي الدولي دائمًا لصالح ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة سابقة كطاهي كومي
- موقف إيجابي
- مهارات اتصال جيدة جدًا
- القدرة على العمل تحت الضغط
- قدرة مثبتة على العمل مع فريق واتباع التعليمات
- شغف للتعلم ودافع للنجاح في مهنة الطهي/الضيافة
- إثبات إكمال دورة نظافة الطعام الأساسية
- شغف للطعام وفنون الطهي
- خبرة في تعدد المهام والعمل في بيئة ذات معايير صارمة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كوميس 1 (معجنات)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Waldorf Astoria provides guests the exceptional environment and the personalised attention of True Waldorf Service that creates a singular experience. If you understand the value of personalised attention and know how to treat even the most extraordinarily different experiences with the same rich level of customer service, you may just be the person we are looking for!
قراءة المزيدhttps://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2324979&lang=en