أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ماذا ستفعل:
- تحضير المستلزمات والمعدات اللازمة لعمليات المطبخ اليومية بالتنسيق مع الشيف دي بارتي حسب الحاجة
- المساعدة في تحضير وتجميع أصناف المعجنات والحلويات والمنتجات المخبوزة وفقًا للوصفات والمعايير المحددة للتقديم
- التواصل مع الشيف دي كوزين والشيف دي بارتي بشأن أي تحديثات حول العملية، تعليقات العملاء الخارجية أو الداخلية، وأي معلومات ذات صلة لضمان سير العمليات بسلاسة في القسم
- ضمان الالتزام بإرشادات HACCP واللوائح البلدية في جميع الأوقات، مع الحفاظ على أعلى معايير سلامة الأغذية والنظافة
- مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في إدارة المخزون، والإبلاغ عن أي نقص أو تناقضات إلى الشيف دي بارتي
- الحفاظ على نظافة وتنظيم قسم المعجنات، بما في ذلك التخزين الصحيح ووضع الملصقات على المكونات والمنتجات النهائية
- دعم أعضاء فريق المعجنات الأكبر سناً والمساهمة في بيئة عمل تعاونية، مع إظهار الرغبة في التعلم وتطوير المهارات الفنية
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تشمل خبرتك ومهاراتك:
- خبرة سابقة في دور مشابه داخل فندق 5 نجوم وقسم المعجنات هي ميزة
- مهارات تواصل وتفاعل جيدة مع شغف للخدمة
- إتقان تقنيات المعجنات الأساسية، بما في ذلك تحضير العجين والتجميع والتقديم
- اهتمام قوي بالتفاصيل ومهارات تنظيم مع القدرة على إدارة مهام متعددة
- قدرة بدنية على الوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئة مطبخ سريعة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس 1 - المعجنات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
PULLMAN
Being a Pullman Heartist means embodying and conveying the brand mindset through the values of commitment, adaptability and creativity. Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality. Take the opportunity to become a Heartist , and let your heart guide you in this world where life beats faster.
https://careers.accor.com/global/en/job/commis-1-pastry-in-doha-qatar-jid-94844