أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في التحضير والخبز للخبز، والمعجنات، والكعك، وغيرها من المنتجات المخبوزة.
- اتباع الوصفات القياسية، وضوابط الحصص، ومواصفات العرض.
- دعم الشيف الكبير وفريق المخبز في التحضير اليومي.
- ضمان ثبات جميع المنتجات المخبوزة من حيث الجودة، والطعم، والمظهر.
- الحفاظ على التخزين السليم، والتسمية، والدوران لجميع مكونات المخبز.
- التمسك بمعايير النظافة، والصحة، والسلامة وفقًا لإرشادات HACCP.
- تشغيل معدات المخبز بأمان وكفاءة (الخلاطات، الأفران، أجهزة التخمير، إلخ).
- المساعدة في التحكم في المخزون، وتجديد المخزون، وتقليل الفاقد.
- العمل عن كثب مع الفريق لضمان التحضير في الوقت المناسب لإعداد البوفيهات، والفعاليات، والخدمة اليومية.
- الحفاظ على محطة العمل نظيفة ومنظمة في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في المخبز أو المعجنات (تفضل الخبرة في الفنادق).
- معرفة أساسية بتقنيات الخبز، والتعامل مع العجين، وأساسيات المعجنات.
- اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بجودة المنتج.
- القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة واتباع التعليمات.
- موقف إيجابي، ومهارات العمل الجماعي، ورغبة في التعلم.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كومي 2 - المخبز
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
PULLMAN
Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality./p> Take the opportunity to become a Heartist , and let your heart guide you in this world where life beats faster./p>
https://careers.accor.com/global/en/job/commis-2-bakery-in-doha-qatar-jid-95834