كومي 2 - المخبز
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 4 ساعات
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المساعدة في إعداد وخبز الخبز والمعجنات والكعك وغيرها من عناصر المخبوزات.
اتباع الوصفات القياسية، وضوابط الحصص، ومواصفات التقديم.
دعم الشيف الكبير وفريق المخبز في التحضير اليومي.
ضمان أن جميع المنتجات المخبوزة متسقة في الجودة والطعم والمظهر.
الحفاظ على التخزين الصحيح، ووضع العلامات، وتدوير جميع مكونات المخبز.
الالتزام بمعايير النظافة والصحة والسلامة وفقًا لإرشادات HACCP.
تشغيل معدات المخبز بأمان وكفاءة (الخلاطات، الأفران، أجهزة إثبات العجين، إلخ).
المساعدة في التحكم في المخزون، وتجديد المخزون، وتقليل الفاقد.
العمل عن كثب مع الفريق لضمان التحضير في الوقت المناسب لإعدادات البوفيه، والفعاليات، والخدمة اليومية.
الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة سابقة في المخبز أو المعجنات (تفضل الخبرة الفندقية).
معرفة أساسية بتقنيات الخبز، والتعامل مع العجين، وأساسيات المعجنات.
اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بجودة المنتج.
القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى واتباع التعليمات.
موقف إيجابي، ومهارات العمل الجماعي، ورغبة في التعلم.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كومي 2 - المخبز
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality. Take the opportunity to become a Heartist , and let your heart guide you in this world where life beats faster.
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000127451209-commis-2-bakery