Commis 2 - تناول الطعام للموظفين

Wynn Al Marjan Island

صاحب عمل نشط

نشرت في 15 ديسبمر

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

الإمارات العربية المتحدة - الإمارات العربية المتحدة

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

المسؤوليات والمهام الأساسية لهذه الوظيفة هي:

  • مراقبة والمساعدة في تدفق العمل في القسم لضمان سير العمليات بسلاسة.

  • تحضير اللحوم النيئة، والأسماك، والخضروات، والصلصات وفقًا لمعايير الفندق.

  • الإشراف وتوجيه Commis 3 في المهام اليومية والتدريب.

  • الحفاظ على الصلصات والمخزون في حالة مثالية للخدمة.

  • ضمان توزيع الطعام في الوقت المناسب وبشكل فعال، خاصةً في تناول الطعام للموظفين.

  • ضمان طازج الطعام، والنظافة، والتخزين السليم وفقًا لمعايير الشركة.

  • الالتزام بمعايير HACCP للتخزين الجاف والبارد والحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة.

  • أداء المهام الموكلة من قبل Sous Chef وChef de Partie.

  • تحسين معايير الصحة والسلامة باستمرار داخل القسم.

  • التفاعل مع موظفي القسم، والإدارة، والمقاولين بشكل احترافي وإيجابي.

  • حضور اجتماعات القسم والاجتماعات بين الأقسام ومشاركة المعلومات ذات الصلة.

  • تشجيع العلاقات الجيدة، وتعزيز روح الفريق، وضمان التواصل الفعال بين الثقافات.

  • الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة ومدونة السلوك.

  • المشاركة بنشاط في برنامج إعادة التدوير الخاص بالشركة.

  • أداء مهام أخرى كما هو موكل.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

المرشح المثالي لهذه الوظيفة سيكون لديه الخبرة والمؤهلات التالية:

  • نظرًا لعمليات الألعاب والمتطلبات التنظيمية المرتبطة بها، فإن الحد الأدنى لسن التوظيف هو 21 عامًا.

  • يفضل أن يكون لديه خبرة سابقة في المطبخ تتراوح بين 1 إلى 2 سنوات.

  • القدرة على التعامل مع مهام الطهي المستقلة وتوجيه الموظفين المبتدئين.

  • يفضل أن يكون لديه تدريب أساسي في الطهي أو شهادة (مدرسة الطهي أو خبرة معادلة).

  • معرفة بتقنيات إعداد الطعام وعمليات المطبخ.

  • فهم لمعايير النظافة والصرف الصحي وسلامة الغذاء.

  • القدرة على العمل في بيئة سريعة الحركة والتعامل مع الضغط أثناء أوقات الخدمة.

  • مهارات قوية في العمل الجماعي والتواصل.

  • الرغبة في التعلم والتكيف مع معايير وإجراءات الفندق.

  • مهارات تنظيمية جيدة والانتباه للتفاصيل.

  • القدرة البدنية على الوقوف لفترات طويلة وأداء واجبات المطبخ.

  • المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات حسب الحاجة.

  • المظهر الاحترافي والالتزام بمعايير الفندق.

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • Commis 2 - تناول الطعام للموظفين

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Wynn Al Marjan Island

On schedule to open in the United Arab Emirates in Spring 2027, Wynn Al Marjan Island has been created as an opulent and entertaining beachside destination for discerning guests to play and relax. Located less than 50 minutes from Dubai International Airport, this integrated resort offering 1,530 rooms and suites, 22 restaurants and lounges, a theater, nightclub, and five-star spa is currently under construction on a picturesque island that gracefully curves into the Arabian Gulf.

Wynn Al Marjan Island is currently seeking a strong>Commis 2/strong> to join the resort s strong>Employee Dining /strong>team.

قراءة المزيد

https://wam-iabkey.fa.ocs.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/615