أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
شيف مساعد مسؤول عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء أثناء المساهمة باستمرار في الأهداف部门ية.
ماذا سأفعل؟
كشيف مساعد، أنت مسؤول عن إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيكون مطلوباً من شيف مساعد أيضاً إعداد جميع المستلزمات والمساهمة في الأهداف部门ية. بشكل محدد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- ضمان إنتاج غذائي ممتاز باستمرار، وفقاً للمعايير العالية التي تتوقعها هيلتون
- أداء المهام في الوقت المناسب
- المساهمة في إيرادات المطبخ من خلال التحكم الفعال في تكاليف الطعام
- تقديم الدعم لفريق المطبخ
- إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة وفقاً لتوجيهات الشركة
- الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم التلوث المتبادل
- إعداد جميع المستلزمات لجميع القوائم ذات الصلة
- مساعدة الأقسام الأخرى حيثما كان ذلك ضرورياً والحفاظ على علاقات عمل جيدة
- الإبلاغ عن قضايا الصيانة والنظافة والمخاطر
- الامتثال لمعايير الأمن والفحص في الفندق وجميع تشريعات الصحة والسلامة وسلامة الطعام
- الوعي بالأهداف部门ية والسعي لتحقيقها كجزء من الفريق
- تلبية جميع متطلبات الصحة والنظافة
- أن تكون مدركاً للبيئة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ماذا نبحث عنه؟
شيف مساعد يعمل لصالح علامات هيلتون دائماً يعمل نيابة عن ضيوفنا ويتعاون مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التي تتبع:
- خبرة سابقة كشيف مساعد أو شيف متدرب
- مستوى NVQ 1
- موقف إيجابي
- مهارات تواصل جيدة
- القدرة على العمل تحت الضغط
- قدرة مثبتة على العمل مع فريق واتباع التعليمات
- شغف للتعلم ودافع للنجاح في مهنة الطهي/الضيافة
- إثبات إكمال دورة نظافة الطعام الأساسية
- شغف للطعام وفنون الطهي
- إتمام دورة طهي تجارية معتمدة أو تدريب مهني
- خبرة في تعدد المهام والعمل في بيئة ذات معايير صارمة
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتمييزات التالية:
- مستوى NVQ 2
كيف سيكون العمل في هيلتون؟
هيلتون هي الشركة الرائدة عالمياً في الضيافة، تمتد في قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة إلى الأجنحة للإقامة الطويلة والفنادق متوسطة السعر. على مدى ما يقرب من قرن، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال والترفيه الأفضل في الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. تكرس هيلتون نفسها لمواصلة تقليدها في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا هي ملء الأرض بضوء ودفء الضيافة توحدنا كفريق لإنشاء تجارب ضيافة م remarkable في جميع أنحاء العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا الرائعون هم في قلب كل ذلك!
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس 2
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com