كوميس 2
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 7 اكتوبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 7 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ما ستقوم به:
- تلبية وتجاوز توقعات العملاء وأعضاء الفريق.
- تقديم خدمة قيمة مضافة للعملاء من خلال القيام بما هو معقول وممكن لتلبية أو تجاوز توقعات العملاء
- التواصل بفعالية مع العملاء وزملاء العمل والمشرفين
- إظهار العمل الجماعي من خلال التعاون ومساعدة الزملاء عند الحاجة.
- الالتزام بسياسات وإجراءات الفندق:
- الحضور للعمل في الوقت المحدد كما هو مقرر
- اتباع معايير الفندق المتعلقة بالنظافة الشخصية
- تقليل المخاطر من خلال اتباع جميع قواعد وأنظمة السلامة
- الحفاظ على سمعة إيجابية لعلامة الفندق في جميع الأوقات.
- الإبلاغ عن العمل في الوقت المحدد، وارتداء الزي الصحيح وشارة الاسم في جميع الأوقات.
- مراقبة والتحكم في نظافة مناطق المطبخ والمعدات.
- التأكد من اتباع إجراءات الطلب الصحيحة، وأن كل طلب يتم عبر أمر كابتن.
- تحضير محطة العمل الخاصة به ومكونات الطهي وفقًا لمتطلبات اليومية وقوائم المخزون.
- التحقق من إعداد العمل ومكونات الطهي للموظفين المعينين ومراقبة تنفيذ المهام.
- المساعدة في الإشراف على خدمة الإفطار وقائمة الطعام ألا كارت على مدار 24 ساعة وضمان تسلسل الخدمة الصحيح.
- التحكم في حجم الحصص وعرض الطعام، قبل تسليم الأطباق إلى الممر.
- إبلاغ الطاهي المساعد فورًا عن أي مخالفات أو مشكلات.
- تسليم كامل للمسؤول المشرف عن النوبة التالية.
- أن يكون على دراية كاملة بإجراءات الحوادث والحرائق والإخلاء.
- تنفيذ واجب آخر يتم تعيينه من قبل الإدارة.
- تسجيل جميع الوصفات في دفتره الخاص.
- مساعدة طاهي الجزء في مهامه.
- أن يكون على دراية كاملة بالعروض اليومية والترقيات، بالإضافة إلى عرض القائمة المعتاد، بما في ذلك الوصفات.
- أن يكون لديه معرفة بالإسعافات الأولية.
- حضور فصول تدريبية وتقديم اقتراحات للتحسين.
- تحضير وترتيب وتقديم جميع الطعام وفقًا للمعايير التي وضعها الطاهي المساعد.
- لضمان تقديم خدمة ضمان رضا الضيوف لمدة 15 دقيقة وفقًا لمعايير IBIS.
- لأن يكون على دراية كاملة، ومتفهم، ويجسد روح وقيم وأهداف أكور وأن يكون مسؤولًا عن دمجها في العمليات اليومية.
- لأن يكون على دراية كاملة ومتفهم لميثاق أكور البيئي ومسؤول عن دمجه في العمليات اليومية.
- لأن يكون على دراية كاملة ومتفهم لسياسات وإجراءات ISO9001/ISO 14001 (لفندق Ibis) ومسؤول عن دمجها في العمليات اليومية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تجربتك ومهاراتك تشمل:
- مبدع ومتحمس للطعام وخدمة العملاء
- قادر على العمل في بيئة ذات ضغط عالٍ
- مهارات تواصل وتفاعل ممتازة؛ لاعب فريق
- بكالوريوس أو دبلومات/شهادات في الطهي مطلوبة.
- العمل في فندق 5* أو خبرة ذات صلة أمر ضروري في هذه الصناعة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
"Why work for Accor?br>
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.br>
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/br>
Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS"
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000085890193-commis-2