كوميس 2

IHG Hotels & Resorts

عنوان الوظيفة
كومي 2 مطعم ميزالونا دبي فستيفال سيتي، الإمارات العربية المتحدة
وصف الوظيفة
كومي 2 مطعم ميزالونا دبي فستيفال سيتي، الإمارات العربية المتحدة

نظرة عامة عن الوظيفة
إنتركونتيننتال ريزيدنس سويتس دبي فستيفال سيتي تبحث عن كومي 2 شغوف للانضمام إلى الفريق الطهوي في ميزالونا، مطعمنا المستوحى من المطبخ الإيطالي. هذه فرصة رائعة لمحترف مطبخ متحمس للنمو داخل واحدة من مجموعات الضيافة الفاخرة الرائدة في دبي. ستعمل جنبًا إلى جنب مع طهاة ذوي خبرة في بيئة ديناميكية، تدعم إعداد وتقديم أطباق عالية الجودة بينما تطور مهاراتك في المطبخ الدولي.

تفاصيل الوظيفة
الموقع: الإمارات العربية المتحدة
الموقع: دبي
الصناعة: خدمات الطعام - الضيافة
الوظيفة: إعداد الطعام - الخدمة
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع المفضل للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

ماذا ستفعل

* المساعدة في إعداد المكونات والميز إن بلاص للعمليات اليومية.
* الحفاظ على منطقة العمل نظيفة ومنظمة ومعقمة في جميع الأوقات.
* دعم الفريق الطهوي في إعداد الطعام وتنفيذ الخدمة.
* اتباع إجراءات التعامل مع الطعام والنظافة بشكل صحيح.
* حضور الاجتماعات اليومية والمشاركة في جلسات التدريب المجدولة.
* التواصل بأدب واحترافية مع الزملاء والمشرفين.
* الإبلاغ عن أي ملاحظات من الضيوف أو مخاوف تشغيلية إلى المشرف.
* التأكد من تخزين وصيانة معدات ومواد المطبخ بشكل صحيح.
* اتباع إرشادات الفندق المتعلقة بالمظهر والسلامة وجودة الطعام.

الملف المثالي
* خبرة سابقة في بيئة مطبخ فندقي أو مطعم.
* معرفة أساسية بالطهي وشغف لتعلم تقنيات جديدة.
* مهارات قوية في التواصل والعمل الجماعي.
* اهتمام بالتفاصيل مع معايير عالية للنظافة والتنظيف.
* الاستعداد للعمل عبر الورديات والتكيف مع متطلبات المطبخ.
* حماس وموثوقية والتزام بجودة الطعام وثباته.