صاحب عمل نشط

نشرت في 18 سبتمبر

الخبرة

1 - 7 سنوات

التعليم

دبلوم(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

أعد واطبخ الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة فحص إعداد الطعام. أعد الأطعمة الباردة. استخدم الأفران والمواقد والشوايات والميكروويف والمقالي. اختبر الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طهيت بشكل كافٍ. راقب جودة الطعام أثناء إعداد الطعام. قم بإعداد وتفكيك محطة العمل. قدم الطعام في حصص مناسبة على الحاويات المناسبة. اغسل وخصص منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. تحقق وتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.

توقعاتنا من الدور:

  • تأكد من الالتزام الصارم بسياسات سلامة الطعام والتعامل معه.
  • قم بتنفيذ تدوير المنتجات، FIFO، وامتثال سلسلة التبريد.
  • احتفظ بسجلات مفصلة للمطبخ لضمان الامتثال لبرنامج سلامة الغذاء.
  • راقب وتحقق من صحة درجات حرارة الأجهزة والطعام باستخدام الأدوات المناسبة.
  • أبلغ عن أي مشاكل في أنظمة المجمدات بسرعة إلى إدارة المنشأة.
  • استخدم أدوات ومعدات المطبخ بشكل آمن ومناسب.
  • قم بتفعيل أجهزة الأمان قبل تشغيل أي معدات مطبخ.
  • أعد واطبخ الطعام وفقًا للوصفات القياسية ومعايير الجودة.
  • راقب جودة الطعام طوال فترة الإعداد باستخدام نماذج HACCP ومخططات الإنتاج.
  • تأكد من الحفاظ على النظافة الشخصية بأعلى المعايير.
  • اتبع ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) لضمان سلامة الطعام المقدم للضيوف.

القطاع المهني للشركة

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Marriott International

JW Marriott Marquis Hotel Dubai welcomes you to the heart of the city's lively downtown district with modern luxury and award-winning service. Soaring above Sheikh Zayed Road, our bustling and dynamic 5-star hotel is one of the tallest in the world, consisting of two towers with 1608 rooms and boasts awe-inspiring views of the water and Dubai cityscape. Enjoy a swim in the outdoor pool or a workout in the fitness center before easing tired muscles with a massage at Saray Spa. Sample the flavors of the world at our 10 restaurants and lounges, which offer Japanese, Italian, Indian and Thai cuisine. For those planning an event in downtown Dubai, UAE our hotel offers 80,000 square feet of adaptable space, including a striking ballroom and outdoor venues.

At JW Marriott , treating guests exceptionally starts with the way we treat our associates. Because we believe it takes people who genuinely love what they do to create a truly extraordinary experience.

Here at JW Marriott Marquis Dubai, we are looking for talented individuals, to join our amazing family and in return we are able to offer you the following:

قراءة المزيد

https://ejwl.fa.us2.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/25151359

وظائف مماثلة

شيف مساعد (موظف مطبخ)

Confidential Company

  • 1 - 6 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل