أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ما ستقوم به:
- معايير تلبي وتجاوز توقعات العملاء وأعضاء الفريق.
- تقديم خدمة ذات قيمة مضافة للعملاء من خلال القيام بكل ما هو معقول وممكن لتلبية أو تجاوز توقعات العملاء
- يتواصل بفعالية مع العملاء وزملاء العمل والمشرفين
- يظهر روح الفريق من خلال التعاون ومساعدة الزملاء حسب الحاجة.
- يلتزم بسياسات الفندق وإجراءاته:
- يحضر العمل في الوقت المحدد كما هو مجدول
- يتبع معايير الفندق بشأن النظافة الشخصية
- يقلل من المخاطر من خلال اتباع جميع قواعد وأنظمة السلامة
- يحافظ على سمعة إيجابية لعلامة الفندق التجارية في جميع الأوقات.
- للإبلاغ عن الواجب في الوقت المحدد، مع ارتداء الزي الرسمي الصحيح وشارة الاسم في جميع الأوقات.
- يراقب وي контрол نظافة مناطق المطبخ والمعدات.
- يتأكد من اتباع إجراءات الطلب الصحيحة، وأن كل طلب يتم من خلال طلب كابتن.
- يعد محطة عمله والمكونات حسب المتطلبات اليومية وقوائم المخزون.
- يتحقق من إعداد العمل والمكونات الخاصة بالموظفين المعينين له ويراقب أن المهمة يتم اتباعها.
- يساعد في الإشراف على الإفطار وقائمة الطعام حسب الطلب 24 ساعة خدمة ويضمن التسلسل الصحيح للخدمة.
- يسيطر على حجم الوجبات والعرض، قبل تسليم الأطباق إلى الممر.
- يبلغ الشيف المساعد فورًا عن أي مخالفات أو مشاكل.
- يجري تسليمًا كاملًا للمشرف المسؤول عن الوردية التالية.
- مطلع تمامًا على إجراءات الحوادث والحرائق والإخلاء.
- يقوم بأداء واجب آخر تم تعينه من قبل الإدارة.
- يسجل جميع الوصفات في كتابه الخاص.
- يساعد الشيف في واجباته.
- مطلع تمامًا على العروض اليومية والترقيات، بالإضافة إلى عرض القائمة المعتادة، بما في ذلك الوصفات.
- لديه معرفة بالإسعافات الأولية.
- يحضر فصول التدريب ويقدم اقتراحات للتحسين.
- يعد وينظم ويقدم جميع الأطعمة وفقًا للمعايير التي وضعها الشيف المساعد.
- لضمان تقديم خدمة ضمان رضا الضيوف خلال 15 دقيقة وفقًا لمعايير IBIS.
- لأن يكون على دراية كاملة، ومتمكن، ويجسد روح أكور وقيمها وأهدافها وأن يكون مسؤولًا عن دمجها في العمليات اليومية.
- لأن يكون على دراية كاملة ومتمكن من ميثاق أكور البيئي وأن يكون مسؤولًا عن دمجه في العمليات اليومية.
- لأن يكون على دراية كاملة ومتمكن من سياسات وإجراءات ISO9001/ISO 14001 (لفندق Ibis) وأن يكون مسؤولًا عن دمجها في العمليات اليومية.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تشمل تجربتك ومهاراتك:
- مبدع ومتحمس للطعام وخدمة العملاء
- قادر على العمل في بيئة عالية الضغط
- مهارات تواصل بين الأشخاص ممتازة؛ لاعب فريق
- بكالوريوس أو دبلومات/شهادات في فنون الطهي مطلوبة.
- العمل في فندق 5 نجوم أو خبرة ذات صلة أمر لا بد منه في الصناعة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
NOVOTEL
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.br>
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/br>
Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS