كوميس 3 Marriott International

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تحديد الحصص، والتقطيع، وتخزين الطعام.

غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن، قياس، وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات، معايير الجودة، معايير التقديم، وقائمة التحقق من إعداد الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، المواقد، المشاوي، الميكروويف، والمقالي. اختبار الطعام لتحديد ما إذا كان قد تم طهيه بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء تحضيره. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام في حصص مناسبة إلى حاويات مناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ، الطاولات، الأدوات، السكاكين، والمعدات. التحقق وضمان صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق للوصول إلى الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة ممتدة من الوقت أو طوال فترة العمل. الوصول إلى الأعلى وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. التحرك، الرفع، الحمل، الدفع، السحب، ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات العمل الأخرى المعقولة كما هو مطلوب من قبل المشرفين.