كومميس شيف 3

Atlantis

Job Title
كوميس شيف 3 نادي شاطئ كازابلانكا أتلانتس النخلة دبي، الإمارات العربية المتحدة
Job Description
كوميس شيف 3 نادي شاطئ كازابلانكا أتلانتس النخلة دبي، الإمارات العربية المتحدة

Position Overview
أتلانتس النخلة تبحث عن كوميس شيف 3 متحمس وم Dedicated للانضمام إلى فريق الطهي في نادي شاطئ كازابلانكا. هذه فرصة ممتازة للمبتدئين الذين لديهم بالفعل خبرة أساسية في المطبخ ويطمحون لتقدم حياتهم المهنية الطهي في أحد أفخم منتجعات دبي. تحت إشراف الطهاة الحائزين على الجوائز، سوف تتعلم تقنيات عالمية المستوى، وتحافظ على أعلى معايير المطبخ، وتنمو ضمن بيئة داعمة ولكن ذات أداء عالي.

Job Details
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: شيف/طهي/تحضير الطعام
الراتب: 5PHONE_NUMBER شهريًا (تقدير السوق)
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

Key Responsibilities

* المساعدة في تحضير المكونات والأطباق الأساسية وفقًا لمواصفات الشيف.
* دعم الطهاة الكبار في عمليات المطبخ اليومية وتحضير المكونات.
* الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم وفقًا للوائح سلامة الغذاء والنظافة.
* ضمان الاتساق في تحضير الطعام وعرضه وفقًا لمعايير العلامة التجارية.
* العمل بشكل تعاوني مع فرق المطبخ والخدمة لضمان سير العمليات بسلاسة خلال الخدمة.
* مراقبة مستويات المخزون لقسمك والتواصل بشأن النقص على الفور.
* تعلم وتطوير تقنيات الطهي من خلال التدريب العملي والإشراف.
* الحفاظ على شعور قوي بالعمل الجماعي، والانضباط، والاحترافية في جميع الأوقات.
* المساهمة في ثقافة مطبخ إيجابية ومنتجة حيث تزدهر الإبداع والدقة.

Ideal Profile

* من 1 إلى 2 سنوات من الخبرة في مطبخ احترافي، ويفضل أن يكون ذلك ضمن فندق 5 نجوم أو مطعم راقٍ.
* شهادة أو دبلوم في فنون الطهي أو الضيافة هو ميزة.
* معرفة أساسية بالمأكولات العالمية ومعايير سلامة الغذاء (HACCP).
* اهتمام قوي بالتفاصيل، والانضباط، ورغبة في التعلم من الطهاة الكبار.
* مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط.
* موجه نحو الفريق، استباقي، وقابل للتكيف في بيئة مطبخ سريعة.
* شغف بالطهي، العرض، والتفوق في فنون الطهي.

Skills Set

* مهارات الطهي الأساسية ومهارات السكين
* تقنيات تحضير الطعام والطهي
* معايير HACCP وصحة المطبخ
* العمل الجماعي وإدارة الوقت
* القدرة على التكيف وسرعة التعلم
* أساسيات عرض الطعام وتقديمه

Why Join Us

* العمل بجانب بعض من أكثر الطهاة موهبة في الصناعة في بيئة متعددة الثقافات.
* الاستمتاع بمسار تقدم مهني من كوميس 3 إلى كوميس 1 وما بعده.
* الوصول إلى التدريب المستمر، وبرامج الشهادات، والإشراف داخل كيرزنر إنترناشيونال.
* راتب تنافسي خالٍ من الضرائب، ورسوم الخدمة، وتأمين صحي، ومزايا الطيران السنوية.
* فرصة للنمو ضمن علامة تجارية ضيافة معترف بها عالميًا تلتزم بالتميز.

About the Company
أتلانتس النخلة، جزء من كيرزنر إنترناشيونال، هو منتجع فاخر حائز على جوائز في نخلة جميرا الأيقونية في دبي. يتميز بتناول الطعام الحائز على نجوم ميشلان، والمعالم السياحية العالمية، وتجارب الترفيه التي تحطم الأرقام القياسية، أتلانتس هو رمز للإبداع والدقة والابتكار. جنبًا إلى جنب مع أتلانتس ذا رويال، يحدد التميز في الضيافة في دبي، مقدماً تجارب مذهلة وذكريات دائمة للضيوف والزملاء في جميع أنحاء العالم.
تفاصيل الوظيفة