كومميس شيف 3
Atlantis
صاحب عمل نشط
نشرت في 7 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تفاصيل الوظيفة
الدولة: الإمارات العربية المتحدة
المدينة: دبي
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: طباخ/فن الطهي/تحضير الطعام
نوع الوظيفة: دوام كامل
المسؤوليات الرئيسية
- المساعدة في تحضير المكونات والأطباق الأساسية وفقًا لمواصفات الطاهي.
- دعم الطهاة الكبار في عمليات المطبخ اليومية والتحضير.
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم وفقًا لمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
- ضمان الاتساق في تحضير الطعام وتقديمه بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية.
- العمل بشكل تعاوني مع فرق المطبخ والخدمة لضمان سير العمليات بسلاسة أثناء الخدمة.
- مراقبة مستويات المخزون لقسمك وإبلاغ النقص على الفور.
- تعلم وتطوير تقنيات الطهي من خلال التدريب العملي والإرشاد.
- الحفاظ على شعور قوي بالعمل الجماعي، والانضباط، والاحترافية في جميع الأوقات.
- المساهمة في ثقافة مطبخ إيجابية ومنتجة حيث تزدهر الإبداع والدقة.
مجموعة المهارات
- مهارات الطهي الأساسية ومهارات السكاكين
- تقنيات تحضير الطعام والطهي
- معايير HACCP والنظافة في المطبخ
- العمل الجماعي وإدارة الوقت
- القدرة على التكيف وسرعة التعلم
- أساسيات تقديم الطعام والتزيين
لماذا انضم إلينا
- العمل جنبًا إلى جنب مع بعض من أكثر الطهاة موهبة في الصناعة في بيئة متعددة الثقافات.
- التمتع بمسار مهني منظم من كوميس 3 إلى كوميس 1 وما بعده.
- الوصول إلى تدريب مستمر، وبرامج شهادات، وإرشاد داخل كيرزنر إنترناشيونال.
- راتب تنافسي بدون ضرائب، وبدل خدمة، وتأمين صحي، ومزايا سفر سنوية.
- فرصة للنمو داخل علامة تجارية للضيافة معترف بها عالميًا ومكرسة للتميز.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
1 2 سنوات من الخبرة في مطبخ محترف، ويفضل أن يكون ذلك في فندق 5 نجوم أو مطعم راقي.
شهادة أو دبلوم في فنون الطهي أو الضيافة هو ميزة.
معرفة أساسية بالمطبخ الدولي ومعايير سلامة الغذاء (HACCP).
اهتمام قوي بالتفاصيل، انضباط، ورغبة في التعلم من الطهاة الكبار.
مهارات تواصل جيدة والقدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط.
موجه نحو الفريق، نشط، وقابل للتكيف في بيئة مطبخ سريعة.
شغف بالطهي، والتقديم، والتفوق في فنون الطهي.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كومميس شيف 3
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Atlantis
Atlantis The Palm, part of Kerzner International, is an award-winning luxury resort on Dubai s iconic Palm Jumeirah. Featuring Michelin-starred dining, world-class attractions, and record-breaking entertainment experiences, Atlantis is a symbol of creativity, precision, and innovation. Together with Atlantis The Royal, it defines Dubai s hospitality excellence delivering Amazing Experiences and Everlasting Memories for guests and colleagues worldwide.