كوميس شيف - جزارة Calo Inc.

حول كالو

أُطلق في البحرين في نوفمبر 2019، كالو في مهمة لجعل الصحة سهلة. نحن فريق من الأشخاص المDedicated driving this mission by providing better, faster, and cheaper ways to access food through technology.

نظرة عامة على الدور

للعمل كطباخ مساعد في مطبخ كالو، للعمل جنبًا إلى جنب مع الطهاة الكبار في المهام المتعلقة بإعداد الوجبات، والصيانة، واللوجستيات، والسلامة والصحة. سيتحدد النجاح في هذا الدور من خلال قدرتك على دعم كفاءة المطبخ وسلامته دون المساس بجودة الوجبات المنتجة لعملائنا.

المسؤوليات الرئيسية

• يراقب معدات المطبخ ويبلغ عن المشكلات إلى المسؤولين
• يعمل على تطوير المعرفة الطهي لإنتاج وجبات عالية الجودة
• يقوم بقياس وخلط وتحضير مكونات الوجبات، والصلصات، والتوابل
• يقيّم المخزون ويطلب إعادة التوريد عند الضرورة
• يتخلص من العناصر التالفة ويلتزم بلوائح الصحة والسلامة
• يحافظ على نهج إيجابي ومهني مع المتعاونين
• ينتج أطباق عالية الجودة من حيث التصميم والطعم

المرشح المثالي

• يجب أن يكون لديه من 1 إلى 2 سنوات من الخبرة كطباخ مساعد أو دور مشابه ضمن صناعة الضيافة والتموين
• يجب أن يكون حاليًا في قطر
• يجب أن يكون متمكنًا في التواصل باللغة الإنجليزية
• فهم جيد للوائح الطعام والصحة والسلامة
• تجربة سابقة في منشأة تصنيع الطعام تعتبر ميزة