أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- المساعدة في استلام وتفتيش وتخزين توصيلات اللحوم والدواجن.
- ضمان التدوير الصحيح للمخزون (FIFO) ومراقبة مدة صلاحية المنتج.
- إعداد قطع أساسية من اللحوم والدواجن تحت الإشراف.
- تقسيم ووضع علامات على اللحوم وفقًا للمواصفات أو طلبات العملاء.
- الحفاظ على النظافة والصحة في جميع مناطق الجزارة.
- المساعدة في تقليل هدر اللحوم واستخدام القصاصات بشكل فعال.
- اتباع إرشادات سلامة الغذاء، والصرف الصحي، وHACCP.
- تنظيف وتعقيم السكاكين والمعدات ومحطات العمل بانتظام.
- دعم الجزارين أو الطهاة الكبار خلال الفترات المزدحمة.
- المساعدة في العد الجرد وإعادة تخزين المستلزمات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- الحد الأدنى من 2-3 سنوات من الخبرة السابقة في المطبخ أو الجزارة ميزة في الفنادق والمطاعم
- مهارات أساسية في التعامل مع السكاكين
- يجب أن تكون قادرًا على التعامل مع مراقبة الجودة، ومراقبة الإنتاج، وتخزين اللحوم والأسماك
- مهارات اتصال ممتازة
- حصلت على شهادة النظافة الغذائية الأساسية
- ملتزم بشدة بالعمل الجماعي وخدمة العملاء
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس شيف - جزارة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Crowne Plaza Hotels & Resorts
We want to welcome you to a world of bringing True Hospitality to everyone. When you join us at IHG , you become part of our global family. A welcoming culture of warmth, honesty and a passion for providing True Hospitality. We pride ourselves on letting your personality and passions shine, recognizing the individual contribution you make and supporting your ambition to learn and create your own career path. In making a difference to our guests and owners, colleagues and communities, every day is a chance to create great and unique experiences, in your own way. With over 370,000 colleagues in nearly 100 countries sharing our values, there are countless opportunities at your fingertips. We re growing; grow with us. Conveniently located in the heart of one of Doha's key business districts, close to major banks, Crowne Plaza and Holiday Inn Doha The Business Park is just a 15-minute drive by car or complimentary shuttle from Doha's Hamad International Airport and near such attractions as Museum of Islamic Arts and Souk Waqif. Our 378 stylish guestrooms and suites at Crowne Plaza and 307 well-appointed guestrooms at Holiday Inn are all equipped with modern amenities designed for comfort and high-speed wireless internet access to stay connected./p>
https://careers.ihg.com/en/job-details/?jobref=Commis%2BChef%2B-%2BButchery%7cGB%7c153209