أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 4 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المهام والمسؤوليات الرئيسية
- أن يكون لديك فهم كامل والالتزام بسياسة الشركة المتعلقة بالحرائق والنظافة والسلامة.
- ضمان صيانة المعدات التشغيلية ومعدات المطبخ لمستوى جيد مع الحد الأدنى من الكسر.
- اتباع المعايير الطهو الفندقية التي تم وضعها.
- الالتزام بإرشادات إعداد وتقديم الطعام في أنانتارا لضمان تقديم عروض طهي ذات جودة متسقة لضيوفنا. البحث باستمرار عن تحسينات وإضافات لإرشادات تقديم أنانتارا.
- الحفاظ على سلامة الطعام وحمايته. يجب أن تكون جميع المواد الغذائية في مناطق العمل متوافقة مع تقنيات التعامل مع الطعام، بما في ذلك التاريخ والتخزين المناسب والدوران، إلخ. الحفاظ على ممارسات سلامة الطعام والنظافة الأساسية.
- تحمل المسؤولية عن إدارة أصول جميع ممتلكات ومرافق المنافذ.
- المشاركة في التدريب الإداري لتحسين المهارات الإدارية ومستويات الخدمة الفندقية، وتوفير التدريب والموارد للموظفين للعناية بضيوفنا.
- تعزيز العلاقات الإيجابية بين الأقسام من خلال التواصل الصريح والتعاون.
- الحفاظ على مراقبة الالتزام بقوائم التحقق وجداول التنظيف الخاصة بالإدارة
- الحفاظ على سلامة الطعام وحمايته، بما في ذلك التاريخ والتخزين المناسب والدوران، إلخ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يجب أن يكون لديك خبرة لا تقل عن عامين في دور مشابه لفندق/منتجع 5 نجوم في الإمارات العربية المتحدة
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة
- يجب أن يكون لديك خلفية تعليمية في الطهي
- القدرة على العمل بشكل متماسك وجماعي كجزء من فريق
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Minor International
A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world s most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara welcomes guests for journeys rich in discovery.
https://jobs.smartrecruiters.com/MinorInternational/744000086108016
وظائف مماثلة
موظف - الالتحاق الفوري
Confidential Company
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شبف كوميس
Confidential Company
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كوميس 1 و 2
VOGO - ABU DHABI GOLF RESORT AND SPAL.L.C - O.P.C
- 1 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة