شبف كوميس InterContinental

يومك اليومي

كطباخ مساعد، ستعمل عن كثب مع الطهاة ذوي الخبرة لمساعدتهم في إعداد وطهي الأطباق عالية الجودة عبر مطابخنا المتنوعة. هذه فرصة ممتازة لشخص لديه شغف بالطعام والضيافة، يتطلع لتوسيع معرفته ومهاراته في بيئة عالمية المستوى.

المسؤوليات الرئيسية:

• المساعدة في إعداد وطهي الطعام وفقًا للقائمة ومعايير المطبخ.
• ضمان إعداد الطعام في بيئة آمنة ونظيفة ومنظمة.
• اتباع التعليمات من موظفي المطبخ ذوي الخبرة والمساعدة في العمليات اليومية للمطبخ.
• ضمان معايير عالية في تقديم الطعام والطعم.
• المساعدة في الحفاظ على مستويات المخزون ومراقبة نضارة المكونات.
• الالتزام بجميع إرشادات سلامة الغذاء والنظافة، لضمان بيئة عمل آمنة.
• المساعدة في إعداد وتفكيك محطات المطبخ والمعدات.
• دعم الفريق في الحفاظ على خدمة مطبخ سلسة وفعالة.

ما نحتاجه منك

من المثالي أن يكون لديك بعض أو جميع الكفاءات والخبرات التي نبحث عنها:

• تجربة سابقة في بيئة المطبخ تعتبر ميزة، ولكنها ليست ضرورية
• شغف بالطهي ورغبة في التعلم وتطوير المهارات الطهيّة
• معرفة أساسية بممارسات سلامة الغذاء والنظافة
• أخلاقيات عمل قوية مع اهتمام بالتفاصيل والقدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط
• مهارات تواصل ممتازة والقدرة على العمل كجزء من فريق
• مرونة واستعداد للعمل في مختلف محطات المطبخ
• تفضيل شهادة طهي احترافية ولكنها ليست مطلوبة