أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ما هو في صالحك:
- بطاقة مزايا الموظف تقدم أسعار مخفضة في أكور حول العالم
- برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا وفرصة لكسب مؤهلات أثناء العمل
- فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وعبر العالم!
- القدرة على إحداث فرق في المجتمع المحلي من خلال أنشطة المسؤولية الاجتماعية للشركات لدينا، مثل كوكب 21
- ما ستقوم به:
- سيتعين عليه/عليها إعداد قائمة الجرد الخاصة به/بها لمحطته.
- يجب أن يكون لديه/لديها القدرة والمعرفة والمهارة ليحل محل طباخ آخر عندما يكون غائبًا عن محطة أخرى. لذلك، يتطلب الأمر معرفة عامة أساسية.
- يجب أن يتأكد من أن الوصفات القياسية وأدلة التقديم تتبع في جميع الأوقات في مخرجه/مخرجها
- يوفر الشيف التنفيذي المساعد بقائمة السوق اليومية لمخرجه/مخرجها ويشرف شخصيًا على جميع السلع المستلمة، لضمان الجودة والكمية
- يجب أن يقدم للشيف التنفيذي المساعد الوصفات والتكاليف حسب المتطلبات
- يساعد ويقترح على الشيف التنفيذي المساعد والشيف التنفيذي العروض الترويجية الخاصة بالطعام، والفعاليات وغيرها من الأنشطة المتعلقة بالطعام لمخرجه/مخرجها
- يتفاعل ويتواصل مع مشرفي المخرج يوميًا ويتأكد من أن جميع عناصر الطعام المرسلة إلى المخرجات تم شرحها جيدًا.
- يسيطر على هدر الطعام، دون المساس بجودة الطعام.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تشمل خبرتك ومهاراتك:
- حد أدنى من 1-2 سنوات من الخبرة في فندق 5* أو ما يعادله.
- الخبرة في دول مجلس التعاون الخليجي و/أو منطقة الشرق الأوسط تعتبر ميزة.
- مهارات تواصل ممتازة، كتابية وشفوية مطلوبة.
- كن ملتزمًا بتجاوز توقعات الضيوف
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.br>
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS