شبف كوميس

Client of Talentmate

عنوان الوظيفة: طباخ مساعد

ملخص الوظيفة

نحن نبحث عن طباخ مساعد شغوف وم dedicated للانضمام إلى فريق الطهي لدينا. المرشح المثالي سيساعد في إعداد الطعام والطهي، والحفاظ على معايير المطبخ، وضمان تقديم أطباق عالية الجودة. تتطلب هذه الوظيفة المرونة لدعم أقسام المطبخ المختلفة والاستعداد للعمل في مواقع متعددة في الإمارات العربية المتحدة حسب متطلبات العمل .

المسؤوليات الرئيسية

• مساعدة الطهاة في إعداد، وطهي، وتقديم الأطباق بأعلى المعايير.
• اتباع الوصفات، والتحكم في الحصص، ومواصفات التقديم.
• دعم أقسام المطبخ المختلفة حسب الحاجة (ساخن، بارد، معجنات، إلخ).
• الحفاظ على نظافة وتنظيم المطبخ ومناطق التخزين.
• ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء، والنظافة، والصحة.
• مراقبة مستويات المخزون والمساعدة في استقبال الشحنات.
• العمل كجزء من فريق لتلبية مواعيد الخدمة وتوقعات الضيوف.
  
  

• الخبرة السابقة في المطبخ أو التدريب في فنون الطهي ميزة.
• معرفة أساسية بإعداد الطعام، والنظافة، ومعايير السلامة.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
• عضو فريق لديه موقف إيجابي ورغبة في التعلم.
• المرونة للعمل في أقسام مطبخ مختلفة وعبر مواقع متعددة في الإمارات العربية المتحدة.
• الاستعداد للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة حسب احتياجات العمل.