أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- المساعدة في إعداد وطهي الوجبات، مع ضمان معايير عالية من الجودة والعرض.
- الحفاظ على النظافة والتنظيم في المطبخ، مع الالتزام بقوانين سلامة الغذاء وممارسات النظافة.
- قياس ومزج المكونات وفقًا للوصفات، مع إظهار الدقة والانتباه للتفاصيل.
- دعم الطهاة أثناء الخدمة من خلال إدارة المحطات المخصصة وضمان التسليم في الوقت المناسب للأطباق.
- المشاركة في إدارة المخزون، بما في ذلك استلام الشحنات وتخزين المنتجات الغذائية بشكل مناسب.
- تعلم وتنفيذ تقنيات الطهي المختلفة، وتوسيع مهاراتك الطهو تحت إشراف الطهاة الكبار.
- تحضير المكونات من خلال الغسيل، والتقطيع، والتتبيل لتسهيل عمليات الطهي.
- التعاون مع طاقم المطبخ لضمان التواصل والتنسيق السلس خلال فترات الخدمة المزدحمة.
- المشاركة في التعلم المستمر من خلال حضور جلسات التدريب وطلب الملاحظات من الطهاة الكبار.
- مراقبة جودة الطعام ونضارته، والتخلص من أي عناصر منتهية الصلاحية أو دون المستوى للحفاظ على معايير المطبخ.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- 1-2 سنوات من الخبرة في بيئة مطبخ احترافية، مثل المطاعم أو الفنادق.
- معرفة بأساليب الطهي المختلفة، والمعدات، وأدوات المطبخ أمر ضروري.
- معرفة أساسية بقوانين سلامة الغذاء وممارسات النظافة إلزامية.
- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة بينما تحافظ على الهدوء تحت الضغط.
- مهارات العمل الجماعي القوية للتعاون بفعالية مع طاقم المطبخ وموظفي الاستقبال.
- القدرة البدنية والقوة لأداء المهام التي قد تتضمن رفع أشياء ثقيلة والوقوف لفترات طويلة.
- المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك الأمسيات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات، حسب الحاجة.
- إجادة اللغة الإنجليزية، مع اعتبار المهارات اللغوية الإضافية ميزة في البيئات متعددة الثقافات.
- شغف بالطهي ورغبة في التعلم والنمو في المجال الطهوي.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- إعداد الطعام
- تقنيات الطهي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
EATX FACILITIES MANAGEMENT L.L.C
Karina Panes - hr
Malak SRG Holding Limited - First Commercial Center - O-2005 Office No, Dubai, United Arab Emirates (UAE)
وظائف مماثلة
طاهٍ كوميس I (المطبخ الساخن والبارد – المأكولات القارية)
Dubai Limited Investment LLC
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طاقم المطبخ
HASHTAG CAFE
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف
Flow Restaurant and Cafe
- 2 - 8 سنوات
- رأس الخيمة - الإمارات العربية المتحدة