شبف كوميس
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 30 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الحفاظ على التحضير اليومي للمكونات وإعداد المكونات وفقًا للوصفات والمعايير.
ضمان الاتساق والجودة والعرض في جميع الأطباق المُعدة.
اتباع الوصفات، والتحكم في الحصص، وإجراءات إدارة المخزون.
المساعدة أثناء الخدمة وتعديل التحضير بناءً على تفضيلات الضيوف عند الحاجة.
الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة وصحية في جميع الأوقات.
فحص وتنظيف مناطق إعداد الطعام لضمان ممارسات التعامل مع الطعام بشكل آمن.
البقاء على اطلاع بأحدث المنتجات والوصفات وتقنيات التحضير.
فهم جيد لجميع عناصر القائمة، وأهم النقاط اليومية، والعروض الترويجية.
دعم الفريق أثناء العمليات المزدحمة والمساهمة في خدمة المطبخ بسلاسة.
اتباع جميع معايير الصحة والسلامة والنظافة وفقًا لسياسات الفندق.
حضور إحاطات المطبخ والإبلاغ عن أي مشكلات لمشرفك.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- حد أدنى من سنة واحدة في وظيفة الطهي الأساسية
- معرفة بتقنيات الطهي المختلفة
- شهادة في الطهي، مفضل
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شبف كوميس
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
Raffles & Fairmont The Red Sea, positioned in the Kingdom s groundbreaking Red Sea Project, will provide visitors access to a nature-focused resort. With 361 rooms, eleven distinct dining concepts, including overwater restaurants with views of the Red Sea and the mangroves, and a spa. It will set new standards in sustainable development, positioned on 200km of untouched coastline, an archipelago of more than 90 unspoiled islands, dormant volcanoes, rich marine habitat, and ancient archaeological sites.
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000115839098-commis-chef-raffles-the-red-sea